商場中、柜臺上各式各樣的春裝已經上架,你有沒有感到著急呢?因為變胖了、穿不上、穿不住氣質?春季,幾乎每個胖子都在哀嚎:要減肥,不敢吃肉啊!
減肥,真的不能吃肉嗎?當然不是的,很可能你一個月不吃肉,體重也不會有所改變,想要瘦又想吃肉,就得用下面這種方法!
放點蘑菇
有的時候僅僅吃蔬菜,雖然有肉味,但是還不能過癮,此時就需要用蘑菇來燒肉。
因為蘑菇有素肉之稱,它的口感、嚼勁和鮮味都與肉類似,而且和肉一同燒,味道更鮮美。
蘑菇的熱熱量低,味道鮮美,可以在減肥期間代替高脂肪的食物。
肉里加點蘿卜
看著油膩膩的肉實在吃不下?或者吃完肉之后無法消化?加點蘿卜,就好了。
首先,蘿卜具有解膩的用處,讓你吃肉時候也不過會感覺到惡心,甚至可以吸收湯汁上的油脂。
其次,蘿卜可以幫助肉里的脂肪分解,起到助消化的作用。一般蘿卜適合與豬肉、羊肉和魚肉等一同烹制。
減肥人群想吃肉又不想吃太多的脂肪,可以用蘿卜和肉煲湯,使用蘿卜,這樣既有肉味又清淡少油脂。
放點筍或筍干
不管是筍還是筍干,都含有大量的不被人體吸收的粗纖維。這些纖維對減肥、通便和降血糖很有效。
首先,它和肉類食用,可以促進腸道內油脂、膽固醇的排泄,也就是常說的有刮油作用。
其次,竹筍中粗纖維不能被人體吸收,卻有很強的吸水性、吸油性,占據胃、腸道的空間,減少其他食物的進入,這樣就可以少吃了。也起到了減肥作用。
加點蒜
吃肉和吃蒜有什么關系呢?老人常說“吃肉不吃蒜,營養(yǎng)少一半”。蒜可以提高人體對維生素B1的吸收,而維生素B1參與人體的消化、神經系統(tǒng)的維護、皮膚的保護,一旦缺乏容易抑郁、乏力,以及增加患心臟病的風險。
而且大蒜素還有降血脂、助消化、提高抵抗力的作用,所以燒肉放點蒜不僅增鮮解膩,還富有營養(yǎng)。
用橄欖油或亞麻油
之前網絡上有一個對比試驗,將豬油分別放入芝麻油、葵花籽油、亞麻油中,發(fā)現只有亞麻籽油能夠溶解豬油。這是因為亞麻籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸,可以分解膽固醇和飽和脂肪酸,用它代替食用油,可以降低膽固醇、預防脂肪肝,起到給內臟瘦身的作用。
橄欖油也是同樣的道理,橄欖油也是地中海飲食中不可或缺的。
春季減肥,不一定是不吃肉,而是要吃好肉,如雞肉、牛肉、魚肉等。并且要會吃肉,如在其中添加以上的食物。
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