5、荸薺。專家建議盡量不吃。禁忌理由:含大量淀粉,淀粉在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
6、杏。專家建議盡量不吃。禁忌理由:性溫?zé)?,多食易上火。糖尿病患者多屬陰虛?nèi)熱之體,且免疫力差,應(yīng)盡量不吃。
7、葡萄。專家建議盡量不吃。禁忌理由:含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖,糖尿病患者慎食。
8、柿子。專家建議盡量不吃。禁忌理由:除水分外,所含大部分為糖(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等),糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
9、桃。專家建議盡量不吃。禁忌理由:性熱,含糖量高,屬陰虛火旺之體的糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
10、蘆柑。專家建議盡量不吃。禁忌理由:除水分外,所含大部分為糖類物質(zhì),包括葡萄糖、果糖、木糖,多食易導(dǎo)致血糖升高,糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
糖尿病的飲食規(guī)律
1、菜肴少油少鹽。糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉以及鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
2、“多吃肉、少吃飯”并不科學(xué),有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實(shí)不然,肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。
3、進(jìn)餐定時定量。注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點(diǎn)也要控制。雖然無糖糕點(diǎn)不含蔗糖,但糕點(diǎn)是淀粉做的,同樣會產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。
5、多食用粗糧。在控制總熱量的前提下,碳水化合物應(yīng)占總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病患者宜多選用復(fù)合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對于糖尿病患者來說,單糖類的攝入要嚴(yán)格限制,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。
結(jié)語:通過文章我們了解到,糖尿病是可以食用小米粥的,但是要注意的是糖尿病人食用的小米粥不宜糖分過多,也就是說,不可添加含糖量高的食物在粥里。糖尿病患者想要吃小米粥的話,可以試試小編文中所提到的小米粥做法。