補(bǔ)鈣是我們一直都比較重視的一個(gè)話題,對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)補(bǔ)鈣可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)于老人來(lái)說(shuō)補(bǔ)鈣能預(yù)防多種疾病。缺鈣的原因是什么?有的人平時(shí)生活喜歡還不錯(cuò),但是檢查的時(shí)候也會(huì)有缺鈣的問(wèn)題。補(bǔ)鈣吃什么?一起來(lái)看文章!
補(bǔ)鈣吃什么
乳類
如果你有缺鈣的問(wèn)題,首先推薦你喝牛奶,一杯250毫升的牛奶就有大概250毫克的鈣,再搭配上一日三餐的攝入,基本就能滿足一日的鈣需求了。如果你對(duì)于牛奶過(guò)敏,可以試試看喝羊奶或者是酸牛奶,其他還有芝士、奶油等也可以補(bǔ)鈣。
蝦皮
蝦皮是我們?cè)谧鰷臅r(shí)候常常會(huì)用到的一種食材,它雖然很小,但是非常鮮美,很百搭。不要以為蝦皮只是單純的味道好,其實(shí)它的補(bǔ)鈣效果也是很驚人的。如果能夠經(jīng)常吃一些蝦米,那么缺鈣的癥狀就會(huì)有所好轉(zhuǎn),老人和孩子也可以吃。
豆制品、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中的鈣含量也是比較高的,但是很多人都會(huì)忽略掉它們。不少人都以為吃蔬菜是補(bǔ)充維生素的,其實(shí)它們也含有大量的礦物質(zhì)。比如說(shuō)西蘭花和菠菜,都是優(yōu)質(zhì)的鈣來(lái)源,還有豆制品也有不少鈣,只是它們的吸收率比牛奶要低。
魚(yú)類中的泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的近6倍,是帶魚(yú)的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
谷類中的燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。
日照
缺鈣的人要多到戶外曬曬太陽(yáng),因?yàn)樘?yáng)中的紫外線可以讓肌膚生成維生素D,既不會(huì)過(guò)量,還可以很好地促進(jìn)鈣的吸收。
調(diào)味品中的芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。