肉放在冰箱里,到底該如何正確儲(chǔ)存?
首先,切塊儲(chǔ)存
肉買(mǎi)回來(lái)之后,不要直接就扔冰箱里,不管是放在保鮮區(qū),還是冷藏區(qū),都是希望能先進(jìn)行切塊,這樣保存會(huì)更加安全,減少滋生細(xì)菌,也能延長(zhǎng)保存期限。
一整塊的就放進(jìn)去,每次吃拿出來(lái)切一點(diǎn),就會(huì)反復(fù)的被解凍,這樣很容易滋生有害菌或者其它病原體,豬肉的保質(zhì)期也會(huì)有所縮短。
切塊之后再放進(jìn)冰箱,每次吃就拿一塊,就能避免其它肉被污染,也是能減少身體受到不必要的傷害。
其次,冰箱要定期清理
要想吃肉吃得健康安全,冰箱要絕對(duì)安全,定期的清理冰箱,可減少細(xì)菌或者其它病原體滋生,也不是說(shuō)每天清洗,而是說(shuō)每周能清洗一次,每個(gè)月能斷電后,來(lái)個(gè)詳細(xì)清洗。
需要提醒一下,冷凍區(qū)的冰霜要清理,有可能成為細(xì)菌的聚集地,若是長(zhǎng)期不清理,很可能會(huì)成為致病的一個(gè)因素。
最后,分盒或者分袋儲(chǔ)存
肉類在切塊之后,要放入保鮮袋或者保鮮盒當(dāng)中,可盡量避免污染,也不容易串味,吃起來(lái)也就會(huì)更加安全和有益健康。
不只是肉類,其它食物也是如此,這樣子儲(chǔ)存食物,既安全健康又比較整潔,只是一股腦的塞在冰箱里,并不是很美觀,還可能會(huì)給健康帶來(lái)不利影響。
你家冰箱里的肉,有沒(méi)有超過(guò)安全有效期,如果有長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的肉,希望能早點(diǎn)處理掉,別怕浪費(fèi),與健康相比,并不算什么。
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