面包,是早餐選擇之一,中西文化合并之后,很多人就愛(ài)上了吃面包,有的人早上會(huì)吃面包、雞蛋和牛奶,覺(jué)得這樣搭配會(huì)比較有營(yíng)養(yǎng)。觀念是沒(méi)有錯(cuò)的,只是在購(gòu)買面包的時(shí)候,很多人都會(huì)買錯(cuò)面包,不但不能給身體提供營(yíng)養(yǎng),反而會(huì)增加一些負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)在的面包種類是越來(lái)越多了,主要就是商家抓住了顧客喜歡吃甜食的這個(gè)點(diǎn)了,就會(huì)花心思去研究,不僅要保證美味,還要保證是好看的,其實(shí),真正有營(yíng)養(yǎng)的面包,并沒(méi)有太多的講究,就是簡(jiǎn)單的一個(gè)面包而已,不會(huì)添加很多的東西。哪些面包不利于健康?為了自己以及家人的健康,建議5種面包再好吃也該少買,對(duì)健康無(wú)益處。
那么,到底是哪五種面包呢?
1. 買硬不買軟
真正有營(yíng)養(yǎng)的面包,大多都是比較硬的,主要是里面含有大量的膳食纖維,在制作過(guò)程中,并沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊的處理,只是原味發(fā)酵、烘焙出來(lái)的,這種面包雖說(shuō)吃起來(lái)會(huì)比較硬,但卻很安全,不容易攝入過(guò)多的脂肪,熱量會(huì)比較低,且糖分也不會(huì)很高。
相反,吃起來(lái)特別軟的面包,通常都是經(jīng)過(guò)特殊加工的,會(huì)添加一些成分,油脂含量也會(huì)高一點(diǎn),更重要的一點(diǎn),就是糖分會(huì)比較高,相信很多人在吃軟面包的時(shí)候,都會(huì)覺(jué)得比較甜,不像硬面包那么的無(wú)味,這都是糖分的功勞。如果經(jīng)常吃這類面包,會(huì)對(duì)我們的血管造成一定的破壞性,還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),建議少買少吃。
2. 丹麥面包
什么叫丹麥面包,就是口感又酥又軟,舉一個(gè)例子就知道了,牛角包,是不是吃起來(lái)又酥又軟。這類面包吃起來(lái)口感是有點(diǎn)特別,很多人都愛(ài)吃,卻真的不適合多吃,要知道這類面包中含有的脂肪成分有多高,且含有的脂肪成分還是反式脂肪酸,攝入過(guò)多,血管是承受不住的,特別是老年人群,本來(lái)血管就已經(jīng)老化了,再大量食用這類面包,只會(huì)讓血管更堵,患上心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨之增加。
3. 包裝好的面包
包裝好的面包,主要特色就是保存期較長(zhǎng),且吃起來(lái)口感也還不錯(cuò),很多上班族們,為了節(jié)省時(shí)間就會(huì)選擇這種面包。說(shuō)白了,這樣的面包好處也就是方便了,其它應(yīng)該是弊大于利,就單從熱量這方面來(lái)說(shuō),包裝好的面包,就不可選擇了。