苦菊(3)

  苦菊中的維生素A有助于增強(qiáng)免疫力,保護(hù)皮膚,保證眼睛的暗視力,促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育。

  維生素B1

  苦菊中含有維生素B1,缺乏維生素B1會(huì)引多種神經(jīng)炎癥如腳氣病。

  維生素B2

  苦菊中含有維生素B2,缺乏維生素B2缺乏它會(huì)出現(xiàn)口角炎、唇炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。

  維生素C

  苦菊中含有的維生素C是菠菜中含量的2.1倍。具有抗氧化,防癌,增強(qiáng)免疫,抗壞血病,保護(hù)牙齦健康的作用,是美容養(yǎng)顏不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。

  維生素E

  維生素E能夠抗氧化和防癌,延緩衰老,滋潤(rùn)肌膚減少皺紋,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。

  鎂

  苦菊中還有的微量元素鎂維護(hù)骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能,防治心血管疾病。

  錳

  苦菊中含有的微量元素錳維持神經(jīng)和免疫系統(tǒng),穩(wěn)定血糖,參與骨的生長(zhǎng)與再生。

  銅

  苦菊中含有的微量元素銅能夠協(xié)助骨、血紅蛋白和紅細(xì)胞形成,保持頭發(fā)和皮膚色澤。

苦菊 苦菊的做法 苦菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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