紫蘇的功效與作用有哪些
1、緩解海鮮過敏癥狀
當人在吃魚蝦蟹后,有中毒的反應(yīng)后,我們常常以單味紫蘇煎服,或者配合生姜同用,這樣可以解魚蝦蟹毒引起的吐瀉腹痛的癥狀。
若食用不新鮮的海鮮食物產(chǎn)生過敏癥狀,可以生吃幾片紫蘇葉,可以快速減輕瘙癢癥狀。
因此烹飪水產(chǎn)時放一點兒紫蘇,不僅可取其酷烈辛香去腥提鮮的效用,還有助健康。
2、御寒治感冒
春季的氣候乍暖還寒,容易感冒了。
由于紫蘇具有發(fā)汗和松弛的效果。
當患上風(fēng)寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀。
當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕松、鎮(zhèn)靜。
這種特殊的香味其實來源于紫蘇醛,它與紫蘇油都有補充血液營養(yǎng)、提高血糖含量的作用。
可以減輕貧血,讓身體恢復(fù)活力。