油菜玉菇醬汁湯
菜譜簡介
湯味鮮美，醬香濃郁。
主料：油菜心，北豆腐，輔料：雞腿菇，滑子菇。
調(diào)料：鹽，雞精，胡椒粉，米醬。
做法
1、將油菜摘洗干凈切成段，雞腿菇切成小丁和滑子菇洗凈備用，豆腐切成薄片，放入油鍋中炸成金黃色撈出切寬條備用;
2、鍋中留余油，放入雞腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，燒開后放入米醬、油菜心、豆腐條微煮一會，至醬汁溶化燒沸即可出鍋。
溫煮什錦蘑菇沙拉的做法
做法
1、將幾種蘑菇用水焯熟，瀝干;
2、生菜洗凈墊底;
3、將所有蘑菇與丘比焙煎芝麻汁混合攪拌均勻放在生菜上即可。
備注：蘑菇的口味與營養(yǎng)堪比葷食，對于不喜歡肉類的人再適合不過。
蘆筍菌菇土豆?jié)鉁?/b>
材料
雞腿菇3個，洋蔥半個，土豆(中等大小)2個，蘆筍4根。
調(diào)味料：butter一小塊，鹽。
做法
1.蘆筍留下尖的部分后，所有的材料都切小丁。
2.鍋里放一小塊butter，融化后下洋蔥丁炒香，然后把小丁狀材料一起倒入翻炒片刻。
3.另外拿一口鍋，把炒過的材料倒入，加沒過的水，加鹽調(diào)味，然后小火悶燒到酥軟。
4.把燒好的材料放入攪拌機(jī)，攪拌到糊狀，倒入碗中，加上汆過水的蘆筍尖做裝飾就可以了。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對雞腿菇的吃法已經(jīng)完全了解了呢?雞腿菇的營養(yǎng)價值很高，雞腿菇還有很多的功效，經(jīng)常吃些雞腿菇是可以預(yù)防很多疾病的，對我們的身體是非常有益的。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
