吃辣椒有哪些好處 竟然可以止痛(2)

  推薦兩種辣椒做法

  一,煎釀辣椒

  食材:肥瘦豬肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許。

  做法:

  1、準(zhǔn)備所需材料;將豬肉洗凈剁成肉沫。將肉沫放大碗內(nèi),加入切碎的蒜、蔥。再加入鹽、糖、玉米淀粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉。

  2、將調(diào)料和肉沫攪拌均勻。

  3、把新鮮的辣椒清洗干凈后去除掉辣椒籽,然后把肉餡放到辣椒的肚子里,塞緊一些就可以了,然后每一個都這樣做。

  4、平底鍋放入食用油燒熱,放入釀好的辣椒,有肉的一面朝下;煎至金黃色后反面,煎至熟透。

  5、取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米淀粉和少許清水調(diào)勻。

  6、倒入調(diào)好的醬油淀粉勾茨;把茨汁煮開即可;辣椒裝盤,淋上茨汁。

  二,肉末燒辣椒

  材料:青椒400g、豬肉150g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣。

  做法:

  1、準(zhǔn)備原料;用刀把青椒拍扁。

  2、豬肉切成粒,然后加入鹽,糖,生抽碼上味備用。

  3、熱鍋熱油,把腌漬過的肉末放入鍋內(nèi)煸香。

  4、然后加入適量的生抽與老抽和少少的清水,稍稍煮一下,然后盛出備用。

  5、鍋內(nèi)還剩下一點點的底油,所以不用再放油了,直接把拍扁的青椒放入一起煸炒,直到煸到軟軟的為止,期間加入適量的鹽與糖調(diào)味;后就是把肉末放入一起煸炒,互相滲透入味,就可以出鍋嘍。

  總結(jié):通過本文我們知道吃辣椒有很多的好處可以保護心臟,開胃消食,暖胃驅(qū)寒,美容肌膚,降脂減肥還能促進血液循環(huán)。辣椒的做法也有很多,可以做成菜吃也可以當(dāng)調(diào)料用,小編推薦的煎釀辣椒,肉末燒辣椒都很好吃哦,可以學(xué)習(xí)做一下。

吃辣椒有哪些好處 吃辣椒的好處是什么 如何正確吃辣椒 
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