白蘿卜的功效與作用 推薦幾種白蘿卜家常做法(2)

  白蘿卜炒肉

  做法:

  1、先將蘿卜肉切成片,弄好調(diào)料備用,好放兩個青椒和一點木耳;

  2、鍋內(nèi)放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加點料酒,再加點醬油,然后放蘿卜炒。

  3、等炒到半熟放適量的鹽,可以根據(jù)個人喜好加豆瓣醬調(diào)味。然后放水煮熟透,后加點大蒜即可。

  鮮甜清爽白蘿卜粥

  做法:

  1、準(zhǔn)備好所需材料,并將所有食材清洗干凈,處理成適當(dāng)大小。

  2、將米依平時清洗方式洗凈,瀝除水份備用。取一鍋子,加入油1大匙,先將泡軟切絲的香菇爆香,接著加入切成條狀的白蘿卜,略為拌炒(可除掉蘿卜的生澀味)然后將洗凈的米,和拌炒過的香菇和蘿卜,一起放入快鍋內(nèi)鍋中。

  3、煮粥功能完成燉煮。(用快鍋共15分鐘)(煮粥時米和水比例為1:6,也就是米1杯需加入水6杯)燉煮完成后,再將剩余材料一起加入(香菜除外),然后也將調(diào)味完成,以加熱功能略滾熟透即可。

  4、后再試試味道,并灑上少許白胡椒粉和香菜末即可。

  白蘿卜排骨湯

  做法:

  1、排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,不喜歡太腥,這個水就倒掉,另起一鍋涼水放入排骨、姜片、滴少量醋,加熱大約燒20分鐘左右。

  2、白蘿卜洗干凈,切成塊狀,放入燉好的排骨湯中大火燒開,這個時候蓋子不用蓋,湯中就不會有白蘿卜的濃味。

  3、上子改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,適量鹽、少許雞精出鍋,撒上小蔥配色即可。

  總結(jié):通過本文我們知道白蘿卜的功效和作用很多,它可以促消化,保護腸胃,降血脂,增強免疫力等。我們在平時的生活中不妨多吃一些白蘿卜,小編推薦了一些白蘿卜的家常做法,比如白蘿卜骨頭湯,白蘿卜炒肉,鮮甜清爽白蘿卜粥等對身體都有一定的好處,可以試著做一做。

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