在生活中我們都吃過韭菜和韭菜花的吧,韭菜花是在韭菜成熟之后,一般就會(huì)出現(xiàn)白色的花朵,有些人以為是韭菜老了。其實(shí)并不是,韭菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高,那么,韭菜花怎么做還吃呢?;韭菜花還有什么功效呢?;孕婦可以吃韭菜花嗎?一起來了解一下吧。
說到韭菜,都知道韭菜包餃子、韭菜炒蛋,其實(shí),韭菜可以做很多種美食,個(gè)個(gè)都香的很呢!下面就來介紹一些韭菜花的做法,大家感興趣可以一起動(dòng)手做一做哦。
韭菜雞蛋餅
食材:40g韭菜、1個(gè)雞蛋、50g面粉、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。
做法
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.韭菜洗凈切碎,胡蘿卜切碎。
3.把韭菜,胡蘿卜,雞蛋放入面粉碗中。
4.加入鹽,雞精調(diào)味。
5.然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧?/p>
6.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺面糊成為小圓餅,然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
烤韭菜
食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。
做法
1.韭菜去沙頭,洗凈涼掉多余水份。
2.用長(zhǎng)簽子把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開。
3.放在烤盤里,雙面涮上少許植物油。
4.放在微波爐的烤架上,烤三分鐘。
5.取出來勫面烤二分鐘,然后取出撒上調(diào)料再烤一分鐘即可。