絲瓜湯怎么做好吃 絲瓜湯有這些功效(2)

  3、活血通乳:絲瓜有涼盤解熱毒、活血脈、通經(jīng)絡(luò)、驅(qū)痰通奶的功效。孕婦在分娩之前,可以適量吃一些絲瓜,有助于產(chǎn)后通乳。

  4、安胎養(yǎng)神:在營養(yǎng)學(xué)專著《隨息居飲食譜》中記載了絲瓜可以安胎的說法:絲瓜一名天羅,甘涼,清熱解毒,安胎,行乳,清腫,化痰。所以孕婦適量吃絲瓜,是有益的,對于產(chǎn)后失眠的孕婦來說是很好的食物。

  孕婦吃絲瓜的做法

  絲瓜炒肉

  食材:絲瓜三根,五花肉250g,蔥、姜、蒜適量,醬油、油、鹽、五香粉適量。

  做法:

  1、絲瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一層薄皮,沖洗一下,用刀切成厚片。

  2、將五花肉切成片,蔥、姜切碎,蒜拍一下切碎。

  3、鍋中放油,油熱后倒入五花肉,小火煸出油。五花肉煸至金黃色后,依次放入蔥、姜、五香粉、醬油翻炒均勻。

  4、放入絲瓜翻炒,加一點(diǎn)點(diǎn)水防止粘底。中火炒至絲瓜變軟放鹽,繼續(xù)炒一分鐘,關(guān)火撒上準(zhǔn)備好的蒜碎,利用余熱翻炒均勻,出鍋盛盤即可。

  功效:這款菜肴制作簡單,口味清淡,營養(yǎng)豐富。

  絲瓜金針菇

  食材:絲瓜100克,金針菇100克,鹽、淀粉、植物油適量。

  做法:

  1、絲瓜洗凈,去皮切段,用鹽腌一下,避免發(fā)黑。

  2、金針菇洗凈,放入沸水中略焯一下,立即撈出,瀝干。

  3、鍋中放油燒熱后,放入絲瓜快速翻炒,再放金針菇同炒,用鹽調(diào)味。

  4、出鍋前用水淀粉勾芡,炒勻即可。

  功效:絲瓜有清熱通便的功效,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又能清熱通便。絲瓜中維生素B1含量很高,有利于大腦發(fā)育,對于孕婦的身體健康和胎兒的成長都有益處。

  結(jié)語:絲瓜湯的營養(yǎng)價值很高,并且絲瓜湯還可以緩解人體的多種病癥,多喝絲瓜湯對大家的身體好,絲瓜湯非常好吃,有許多人喜歡喝絲瓜湯,上文詳細(xì)的講訴了絲瓜湯怎么做好吃,絲瓜湯有什么功效以及孕婦能喝絲瓜湯嗎,希望大家能夠注意。

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