白蘿卜算是比較常見(jiàn)的蔬菜之一，也是比較受人喜歡的蔬菜，白蘿卜的功效是什么，大家知道么?很多食物都有一些禁忌，白蘿卜不能和什么一起吃?白蘿卜本身具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢?想知道一定要繼續(xù)往下看哦。
白蘿卜的功效
白蘿卜可以消炎止咳，白蘿卜是涼性食物，并且味甘，它本身也含有比較豐富的維生素C和微量元素鋅，可以消炎止咳，理氣化痰，我們也可以將白蘿卜和梨子一起煮水喝，作為輔助治療感冒咳嗽的手段。
白蘿卜也具有消化的效果，白蘿卜中含有較豐富的淀粉和粗纖維，也含有一些微量元素，在出現(xiàn)胃脹的時(shí)候，我們可以直接將白蘿卜弄成汁，能有效的促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃，特別是對(duì)消化不良引起的惡心嘔吐，便秘等癥狀，都有非常好的療效。
白蘿卜具有美顏?zhàn)o(hù)膚的效果，它的體內(nèi)含有豐富的維生素C，我們應(yīng)該都知道維生素C可以防治皮膚老化，還能一直黑色素和色斑的形成，因此經(jīng)常吃白蘿卜，可以保持皮膚白嫩健康。
白蘿卜具有排毒的功效，白蘿卜中含有豐富的植物纖維，在促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的情況下，有效消除便秘，從而讓身體中的大量毒素排出體外。
白蘿卜具有抗癌的功效，白蘿卜中含有一種物質(zhì)，叫木質(zhì)素，這種物質(zhì)可以提高吞噬癌細(xì)胞的能力，還可以有效分解致癌物質(zhì)亞硝酸氨。
白蘿卜具有利尿的功效，和泌尿系統(tǒng)有關(guān)的疾病，可以經(jīng)常吃蘿卜，將白蘿卜作為主要的食療方案。
白蘿卜不能和什么一起吃
1、人參
“冬吃蘿卜夏吃姜”是一句飲食養(yǎng)生俗語(yǔ)，同時(shí)人們?cè)诙疽蚕矚g用人參來(lái)滋養(yǎng)身體，此時(shí)就會(huì)有人將人參與白蘿卜一起燉湯喝，認(rèn)為滋養(yǎng)效果會(huì)更好，但是你知道嗎?白蘿卜是不能跟人參一起進(jìn)食，因?yàn)榘滋}卜是寒性食物，而人參是熱性的藥材，兩者同吃會(huì)影響人參的藥效。
白蘿卜不能跟什么一起吃 白蘿卜的搭配禁忌 白蘿卜跟什么一起吃效果好
2、多數(shù)中藥
冬季很適合調(diào)理身體，所以有不少人會(huì)在冬季喝中藥，專家提醒，在喝中藥的同時(shí)好不要吃白蘿卜或者喝蘿卜湯，否則會(huì)將中藥的一些藥性抵消，若是想吃，那么可以提前咨詢開(kāi)藥方的醫(yī)生，這樣可以避免白蘿卜與中藥相互影響。
3、柿子
秋冬時(shí)節(jié)是柿子可口的時(shí)候，人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候也會(huì)通過(guò)吃柿子來(lái)滋陰潤(rùn)燥，不過(guò)我們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候要避開(kāi)食用白蘿卜，否則會(huì)引起身體不適。另外，與柿子一樣含有植物色素的蘋果、葡萄、梨等都不宜與白蘿卜同時(shí)。
4、胡蘿卜
有不少人在燉湯時(shí)會(huì)把白蘿卜與胡蘿卜放在一起，但是營(yíng)養(yǎng)專家提醒，白蘿卜不能跟胡蘿卜一起燉湯喝，這是因?yàn)楹}卜里含有抗壞血酸的元素，這種元素會(huì)破壞掉白蘿卜里的維生素C。
