6、將炒好的雞腿肉盛出,放入蒸籠中。水燒烤后,蒸大概15分鐘左右,就完成了?! ?/p>
7、出鍋撒上小蔥以及芝麻即可食用。
蔥油香菇
食材
新鮮香菇150公克、蔥1根、紅蘿卜50公克、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙。
做法
1、新鮮香菇去蒂頭;紅蘿卜去皮切片,備用。
2、煮一鍋滾沸的水,分別將作法1的香菇和紅蘿卜片汆燙熟透后撈起,過(guò)冷水,備用。
3、作法2的香菇以斜刀片成兩半;蔥洗凈切細(xì)末置碗內(nèi),備用。
4、熱鍋,將材料中的沙拉油燒熱,放入作法3的蔥末以及所有調(diào)味料拌勻成醬汁。
5、將作法2的紅蘿卜片、作法3的香菇片以及作法4的醬汁一起拌勻即可。
1、鵪鶉肉
香菇不宜與鵪鶉肉同食,兩者中含有相克的物質(zhì),如果一起食用可能會(huì)使人體產(chǎn)生血管痙攣,對(duì)我們的身體造成損傷,所以不能一起食用。另外香菇與鵪鶉蛋也不能一起食用,容易導(dǎo)致面部易長(zhǎng)黑斑
2、驢肉
香菇與驢肉一起吃易起腹痛,腹瀉,驢肉是病人病后調(diào)養(yǎng)的高蛋白低脂肪食物,具有補(bǔ)氣血,益臟腑的功效,但是香菇是發(fā)物,病后驢肉與香菇同食會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),引起腹瀉。
3、河蟹
香菇與河蟹一起吃易引起腎結(jié)石,因?yàn)橄愎胶秃有分卸几缓S生素D,兩者同時(shí)食用,會(huì)致使人體內(nèi)維生素D含量過(guò)高,鈣物質(zhì)含量增加,食用易引起結(jié)石。
4、西紅柿和胡蘿卜
香菇中生化物質(zhì)含量豐富,與富含類(lèi)胡蘿卜素豐富的西紅柿、胡蘿卜等食物同食,會(huì)破壞西紅柿的類(lèi)胡蘿卜素,使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了香菇的功效,我們現(xiàn)在對(duì)香菇應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃香菇的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以幫助我們降低血壓和血脂,大家應(yīng)該知道它的食用禁忌。