芹菜是很常見的蔬菜,很多人都非常的喜歡,它本身具有很多的功效,到了我們的身體之后,能夠降低血壓,還可以幫助我們睡眠。關(guān)于芹菜的做法有很多,做出的食物都比較美味,但是芹菜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1.降血壓
想要降低血壓,在平時大家可以多吃一點芹菜,芹菜中含有豐富的芹菜素,這個物質(zhì)是降低血壓主要的因素,它到了我們的身體之后具有短時間的降壓作用,這個物質(zhì)降壓的效果,很有可能與頸動脈體化學感受器的反射作用有關(guān)。
2.可助眠
睡眠不好的朋友可以多吃一點芹菜,芹菜中的物質(zhì)能夠幫助我們有效的提高睡眠質(zhì)量,芹菜會有這樣的功效,很有可能與其中含有的生物堿成分有很大的作用,這個物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜和安定作用有關(guān),所以,日常吃些芹菜對于失眠人士有比較好的幫助作用。
3.可減肥
想要減肥的朋友可以多吃芹菜,芹菜中含有豐富的膳食纖維,這個物質(zhì)到了我們的身體之后,可以幫助促進腸道的蠕動,并且芹菜中含有可以促進脂肪分解的化學物質(zhì),它能夠幫助我們減少脂肪和膽固醇的吸收,從而達到減肥的效果。
4.防齲齒
芹菜其實還是一種預防齲齒的不錯蔬菜,這和它所含有的粗纖維有關(guān),粗纖維能夠幫助掃掉牙齒上的食物殘渣,平衡口腔內(nèi)的酸值,進而達到防齲齒的效果。
5.能補血
芹菜還具有補血的作用,其中含有的鐵元素
芹菜的做法
芹菜番茄蛋餅
主料:芹菜50克,番茄15克,中筋粉100克,蛋1個,蔥10克
輔料:鹽2克,黑椒粉1克
做法
1,芹菜葉稍為切小,蛋打開放面粉里