1.豆皮洗凈后切成長方形的小片,鍋中燒開水焯燙5分鐘撈出瀝干
2.黃瓜胡蘿卜洗凈切絲,生菜撕成小塊
3.取一個(gè)豆皮鋪上生菜和菜絲卷起,不嫌麻煩的可以用燙軟的香菜梗裝飾下
4.甜面醬為主,再加點(diǎn)豆瓣醬和花生醬,一點(diǎn)糖和水調(diào)勻成醬,蘸食即可
生菜香菇肉碎
用料
主料;豬肉200克、香菇10多朵、生菜1棵
調(diào)料;蒜兩瓣、生抽適量、蠔油適量、紅椒1個(gè)植物、油適量
做法
1.生菜一片片洗干凈過涼開水備用
2.肉切成比較小的肉丁,輕剁幾下,不用剁得太碎
3.香菇切小丁、鮮紅椒切米、大蒜切米
4.鍋熱油燒至五成熱,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒
5.加入香菇丁、紅椒末再改大火一起翻炒,放少許鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可
6.碗中墊上生菜葉,將炒好的香菇肉碎盛入其中
1.生菜不能與蜂蜜一起吃
如果生菜與蜂蜜一起吃的話,會導(dǎo)致腹瀉,因此我們不能讓蜂蜜跟生菜一起食用。
2.胃寒者不能食用
生菜的屬性相對于偏涼一些,所以出現(xiàn)畏寒、體寒的人群是不能吃生菜的,如果多吃生菜的話會讓病情加重,對我們的身體是不利的。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的功效,我們現(xiàn)在對生菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時(shí)可以常吃一點(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過人們在吃生菜的時(shí)候要知道它的禁忌。