大家都聽過冬吃蘿卜,夏吃姜。白蘿卜是常見的一種蔬菜,它在我國任何地區(qū)都能夠看到,價(jià)格也非常便宜,那么白蘿卜的功效有哪些呢?白蘿卜的做法有很多,它可以做成小涼菜,還能夠煲湯喝,一些人不適合吃白蘿卜,它的禁忌有什么?
白蘿卜的功效有哪些
利尿通便
白蘿卜中的水分含量比較多,具有一定的利尿通便作用,能夠幫助改善小便不利或者排便困難,排便疼痛等表現(xiàn)癥狀。
防止便秘
便秘是一件特別痛苦的事情,它對(duì)身體的危害也是比較大的,如果經(jīng)常便秘很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些疾病。吃白蘿卜有助于消化,可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),對(duì)于防止便秘也是有特別大的好處的,如果經(jīng)常便秘,可以嘗試著吃白蘿卜來緩解一下這種癥狀。
促進(jìn)消化
白蘿卜可以促進(jìn)消化,它當(dāng)中含有一種物質(zhì),可以起到促進(jìn)消化的效果,特別是對(duì)于腸胃蠕動(dòng)有一定的好處,比較適合腸胃不好的人食用,如果在平時(shí)大家出現(xiàn)了食欲不好的情況,那么可以吃白蘿卜起到調(diào)節(jié)的效果,改善食欲不振的問題。
提高免疫力
白蘿卜能夠起到提高抵抗力的效果,它當(dāng)中有人體需要的維生素以及其它的微量元素,這些物質(zhì)對(duì)身體有很多好處,也可以起到提高免疫力的效果,如果大家在平時(shí)身體的抵抗力比較薄弱,那么可以吃一點(diǎn)白蘿卜,白蘿卜也適合容易生病的人吃。
滋潤皮膚
白蘿卜對(duì)皮膚非常好,它里面有豐富的維生素以及水分,這些物質(zhì)對(duì)于滋潤皮膚有很好的效果,如果大家想要自己有美麗的容顏,此時(shí)可以常吃一點(diǎn)白蘿卜,這樣就能夠讓我們的皮膚變得更加水嫩,也會(huì)讓大家變得非常美麗。
白蘿卜的做法
白蘿卜泡菜
食材:白蘿卜2根、小蔥3把、辣椒面適量、白醋200毫升、白糖100克、鹽適量
做法
白蘿卜去皮洗凈,切成小塊,放入盆中,撒上鹽,抹勻后腌制30分鐘,這時(shí)把小蔥洗凈切長段備用。蘿卜腌好后,把腌出的水倒掉,清水沖洗一遍即可。
然后加入蔥段和辣椒面,接著再倒入白醋、白糖和少許鹽,攪拌均勻后,全部放入容器中,封緊口,放入冰箱腌制半天即可食用。
桂花蜂蜜蘿卜蒸梨