吃玉米有什么好處 玉米維生素含量非常高(2)

  2.預防心腦血管疾病

  現代的醫(yī)學研究表明,玉米中含有非常多的維生素、人體所需的多種氨基酸、微量元素以及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質。

  現代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

  3.玉米可以明目

  玉米含有類黃酮,對視網膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  4.玉米能防癌、抗衰老

  玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當硒與維生素E聯合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調節(jié)甲狀腺的工作,防止白內障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細胞的發(fā)展,另一方面能加強腸壁蠕動,促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。

 

  5.調節(jié)荷爾蒙

  玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的,這種物質能夠通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,能提高性能力,還可以預防小產現象的發(fā)生。

  玉米含有大量的膳食纖維,能夠潤腸道排腸毒!玉米中含有的鎂能夠促進腸胃的消化,治療便秘,還有利尿的功能!這樣好的飲食減肥方法豈能錯過?尤其是小編推薦下面的經典玉米減肥食譜!想減肥的MM一定不能錯過。

  6.玉米須還有美容、減肥功能

  因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止皮膚出現皺紋;玉米須有利尿作用,也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。

  玉米煮多久能熟

  水果玉米是生活中許多人都愛吃的一種食品,它味道甜糯,也有些地區(qū)把它叫做甜玉米。水果玉米多以煮食為主,煮好以后味道特別誘人,但是生活中,也有些人根本不知道水果玉米煮多久能熟,就錯過了許多可以自己煮食水果玉米的機會。

  1、將玉米外側的厚皮剝掉,留內層的2層薄皮,保留玉米須,洗凈;

  2、把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開后,蓋上蓋子煮15分鐘。如果是用高壓鍋煮玉米的話,一般在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛。

  甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果是同一鍋煮的話,水開后再煮15分鐘后,先將甜玉米夾出,再繼續(xù)煮5~10分鐘黏玉米,粘玉米稍微煮長一點的時間會更好吃;煮好的玉米好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。

 

  1、把玉米洗凈,放入電飯鍋中,加水蓋過玉米即可。如果單是煮糯玉米可以看一下步驟:

  2、按下煮飯鍵,煮開后繼續(xù)加熱5分鐘,切斷電源燜半小時。

  3、再加熱煮開,切斷電源,燜1小時。電飯鍋上好蓋上保溫的東西,這樣玉米更容易軟。

  結語:玉米是許多人都喜歡吃的一種食物,玉米好吃并且熱量大,營養(yǎng)豐富,能夠滿足人體的需求,多吃玉米身體會健康,上文詳細的講訴了吃玉米有什么好處,玉米的功效與作用以及玉米煮多久能熟,希望大家能夠注意。

吃玉米有什么好處 玉米煮多久能熟 玉米的功效與作用 
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