做法
1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天。
2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開(kāi)。
3、轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去。
4、等鍋中的水快要燒干時(shí)，關(guān)火，趁熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。
5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。
6、等紅豆晾涼得變溫的時(shí)候，放入吉利丁片，攪拌均勻，等待加入吉利丁片的紅豆涼透。
7、放入保鮮盒。冷藏3小時(shí)，就可以吃了，食用時(shí)切塊。
小竅門(mén)：建議用高壓鍋煮紅豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的紅豆糕，椰香濃郁，很好吃呢!
紅豆芋頭奶露
主料：紅豆150克、芋頭150克、西米150克、牛奶250克、太白粉水、馬鈴薯淀粉1大勺
調(diào)料：開(kāi)水2杯冰糖適量
做法
1、紅豆洗凈，泡水8小時(shí)、撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。
2、芋頭去皮，洗凈，切小塊。
3、西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。
4、牛奶倒入鍋中，加入2杯開(kāi)水、煮開(kāi)，放入芋頭和紅豆，用小火煮40分鐘。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、用太白粉水勾芡即可。
總結(jié)：紅豆的吃法其實(shí)是很多的，文中給大家簡(jiǎn)單的介紹了其中的幾個(gè)，如果你有時(shí)間的話，可以嘗試做做看。吃紅豆不需要吃的太多，偶爾的吃一點(diǎn)就可以了，以免造成腸道的負(fù)擔(dān)。關(guān)于紅豆的內(nèi)容就是這些了，希望能幫到大家!
