5、炒至面粉微黃,有麥香味兒,即可。
6、把黑豆沙分成50克大小每份7、放入模具中壓制成型,現(xiàn)在就可以吃嘍。
銀耳枸杞黑豆羹
材料
泡發(fā)銀耳一小碗,枸杞、黑豆、葡萄干適量,冰糖一勺
步驟
1、泡發(fā)銀耳黑豆枸杞水開后下鍋,小火燉。
2、待黑豆煮好后后放入葡萄干再煮五分鐘即可出鍋。
黑豆大棗粥
材料
黑豆30g,糥米30g,大棗50g,開水500g
步驟
1、黑豆提前用水浸泡6小時以上。
2、將糥米洗凈,放入燉盅。
3、加入泡好的黑豆。
4、加入洗凈的大棗。
5、加入滾燙的開水。
6、燉鍋里也加入開水,夠2個小時燉煮的量。
7、擰上“高火”檔位,讓電燉鍋工作2小時左右。
腎病患者不宜吃
由于黑豆入的是腎經。如果你是冬天特別怕冷或者腎陽虛者應該避免進食過多的黑豆,特別是腎病患者,因為黑豆消化會增加腎臟的負擔,加重原有的病情。
不宜干炒黑豆
黑豆干炒過后會引起便秘。黑豆炒熟之后蛋白質將會變得相當難以消化,加重消化系統(tǒng)的壓力同時,還引起便秘。所以黑豆的加工方式也尤其重要,既要避免營養(yǎng)流失,也要防止加工不當導致機體受到損害。
總結:通過小編上述的詳細介紹,相信大家都應該更加了解關于黑豆這一美味的食物了,喜歡吃黑豆的朋友們可以適當?shù)氖秤靡恍@對于我們的健康是有一定的好處的,但也不能夠忘掉它的禁忌,否則將會發(fā)生一些不好的情況。