玉米的好處 常吃這種食物可以增強腦力(2)

  玉米的做法

  椒鹽玉米粒

  材料:罐裝玉米粒1罐,雞蛋1個,生粉適量,椒鹽少許,小香蔥1根。

  做法

  1.備齊所有所需材料。

  2.將玉米??馗伤?,放入碗中,打入一個雞蛋。

  3.加入適量生粉,可以適當(dāng)多放些,以至玉米粒比較有厚重感。

將玉米??馗伤郑湃胪胫?,打入一個雞蛋

  4.充分攪勻,使玉米粒均勻裹滿蛋液。

  5.鍋中加適量油,比炒菜稍多一些,燒至七、八成熱時倒入玉米粒,不要立刻用鏟子撥動,等待約半分鐘再用鏟子攪散。

  6.炒幾下停一會,不要一直翻動,待玉米粒呈金黃色后熄火,趁熱撒入椒鹽和蔥花,拌勻即可。

  玉米羹

  材料:玉米1-2根,馬蹄粉(或生粉)適量,鹽,雞精,水,油,雞蛋1-2個。

  做法

  1.玉米去粒洗干凈備用,適量馬蹄粉加水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

  2.玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重復(fù)攪拌3次左右成玉米糊。

  3.攪拌好的玉米糊再加水煮開后,加適量的鹽、雞精、少許油調(diào)味。

  4.倒入雞蛋攪散后,再加入馬蹄粉水再度煮開即可。

攪拌好的玉米糊再加水煮開

  玉米的禁忌

  玉米+牡蠣

  玉米不能和牡蠣一起吃;會影響吸收

  玉米+紅薯

  玉米不能和紅薯一起吃;會造成腹脹

  玉米+田螺

  玉米不能和田螺一起吃;會引起中毒

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的功效,玉米是很有營養(yǎng)的食物,它能預(yù)防腸胃疾病,還能起到潤腸通便的作用,并且有美容養(yǎng)顏的效果,吃玉米的時候,不能將其與紅薯和田螺一起吃。

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