3、加入白糖、炒好的糯米粉,再次開動(dòng)攪拌機(jī)把三種食材混合攪拌,然后裝到罐子里面。
4、吃的時(shí)候,先用冷水調(diào)成糊糊,然后倒開水進(jìn)去攪拌,(芝麻糊的量和水的量就按個(gè)人喜好了,喜歡稠一點(diǎn)就粉多點(diǎn),水少點(diǎn),喜歡稀一點(diǎn)的,就粉少點(diǎn),水多點(diǎn))我還在爐子上煮沸了,就像那種勾了芡的效果稠稠的。
二、黑芝麻紅薯粥
紅薯富含膳食纖維,具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能;可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘,紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高,可彌補(bǔ)大米、白面中的營(yíng)養(yǎng)缺失,經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營(yíng)養(yǎng)的利用率,使人身體健康、延年益壽。
準(zhǔn)備材料:黑芝麻、大米、紅薯、白糖
制作過(guò)程
1、大米提前一夜淘洗干凈用水泡發(fā)。
2、把黑芝麻放入炒鍋里用小火慢慢炒出香味。
3、把泡好的大米放入煮鍋里加入適量水煮粥。
4、紅薯去皮洗凈切成小丁。
5、粥快煮好時(shí)后放入紅薯丁同煮至米爛紅薯熟。
6、按個(gè)人口味放入適量白糖攪勻,然后把煮好的粥盛入碗里,撒上炒香的黑芝麻即可食用。
1、上火的人
生的黑芝麻味甘,性平,這樣的黑芝麻一般人都可以食用,但是我們?nèi)粘I钪惺秤玫氖旌谥ヂ?,大部分都是已?jīng)經(jīng)過(guò)炒制的,日常生活中黑芝麻的保存一般都是用火炒干之后放在瓶子里,等需要的時(shí)候直接添加就可以的。而經(jīng)過(guò)炒制的黑芝麻吃多了就容易上火,所以已經(jīng)上火的人就不宜食用炒制過(guò)后的黑芝麻了。
2、腸炎患者以及腹瀉的人
黑芝麻中的脂肪含量很高,含油量能達(dá)到46%,而在《本草從新》中有提到:“胡麻服之令人腸滑,精氣不固者亦勿宜食?!北旧硪呀?jīng)有腹瀉癥狀或者腸炎患者就不宜食用黑芝麻,會(huì)加重病癥,相對(duì)而言如果有便秘癥狀的人就可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖谥ヂ椋梢跃徑獗忝氐陌Y狀。
3、服藥的人
黑芝麻中維生素E的含量比較高,而維生素E不宜與阿司匹林,洋地黃,新霉素,維生素K,雌激素這些藥物同食,所以在服藥的人要避開食用黑芝麻。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了黑芝麻的功效,我們現(xiàn)在對(duì)黑芝麻應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃黑芝麻的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多中國(guó)疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物。