楊桃煲什么湯好喝
楊桃煲湯清潤(rùn)肺腑
楊桃中含有較豐富的糖類、檸檬酸、蘋果酸、草酸、果糖等有機(jī)酸和維生素B、c 胡蘿卜素、等成分有生津利尿、解酒毒，對(duì)口腔潰瘍、咽喉炎癥、風(fēng)火牙痛等均有治療作用。
生吃、煮食均可，但楊桃性寒，腸胃虛寒，糖尿病患還是少吃為佳，痰白多的人也應(yīng)該少吃或不吃。
食材主料
瘦肉100g楊桃200g，鹽適量，姜3片。
步驟
1.楊桃，瘦肉 ，姜楊桃選比較青色的(不要太熟的)，楊桃1～2個(gè)。
2.瘦肉切厚塊，姜切片。
3.楊桃橫切星形。
4.砂鍋里放適量清水，放入瘦肉，楊桃，姜片大火煲。
5.大火煲開(kāi)該小火煲。
6.煲45分鐘左右即可，放適量鹽調(diào)味。
7.湯味很鮮甜的秋冬季潤(rùn)肺湯。
小貼士
湯煲好后才放鹽調(diào)味，這樣湯里的肉營(yíng)養(yǎng)才能盡量釋放出來(lái)。
