梨的吃法有哪些 如何吃梨(14)

  梨的健康食用方法

  正宗鱷梨鰻魚(yú)五彩卷

  主要食材

  蒲燒鰻魚(yú)一條(300克),牛油果一個(gè),紅蟹籽適量。牛蒡半根,胡蘿卜半根,山藥半根,豌豆苗一把。

  制作過(guò)程:

  1.先將日式蒲燒鰻魚(yú)自然解凍,鰻魚(yú)身橫切成3-4厘米左右的段備用。

  2.牛油果去皮切成細(xì)小的丁,也可以攪拌成泥狀。

  3.牛蒡,山藥削皮,切成比鰻魚(yú)段長(zhǎng)一些的細(xì)條狀。分別泡入鹽水中片刻,

  4. 胡蘿卜,豌豆苗也切成一樣長(zhǎng)的細(xì)條狀。

  5.鍋中將水燒開(kāi),放入胡蘿卜,牛蒡絲燙30秒取出。

  6.將各種細(xì)絲分別取一些,擺放整齊,用鰻魚(yú)片卷好。

  7.后用日式黃色腌制羅卜切成細(xì)條,扎緊。上面點(diǎn)綴牛油果,紅蟹籽即可。

  梨汁豆沙糯米餅

  材料

  雪梨1個(gè),糯米粉300克,紅豆沙適量。

  做法:

  1、雪梨去皮去核切成小丁。

  2、放入料理機(jī)打成果汁。

  3、取一些糯米粉放入小盆里,倒入攪好的梨汁和成光滑的面團(tuán)。

  4、準(zhǔn)備一些豆沙,并搓成蛋黃大小的圓團(tuán)。

  5、揪一塊糯米面團(tuán)攤在左手心,把豆沙放在糯米面團(tuán)中包起來(lái)再搓成圓球。

  6、炒鍋或煎鍋上火,倒入少許食用油,把面團(tuán)放入用湯匙慢慢攤開(kāi)成餅狀煎熟,一面煎熟翻過(guò)來(lái)煎另一面。

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