藍莓是一種營養(yǎng)價值很高的水果，能夠增加人的免疫能力，其中還含有大量的花青素，具有防衰老、防近視的功效。藍莓不僅對人體的功效有很多，而且它的吃法也有很多。
藍莓處理直接吃以外，還可以搭配冰糖或者是酸奶一起食用，將冰糖放在清水中化開之后，將藍莓放在糖水中侵泡一兩個小時，可以讓藍莓吃起來更甜。將藍莓果裹上一層酸奶后放入冰箱冷藏三四個小時，可以使藍莓的口感更加，非常適合夏天食用，清涼解渴。
藍莓做成奶昔吃也很美味，將藍莓洗凈后，放入榨汁機中，加入鮮奶、蜂蜜一起攪拌成汁，放入冰箱冷藏一會食用，藍莓奶昔就完成了。藍莓還可以和其它水果一起切成塊后，加入沙拉醬，做成水果沙拉吃。
藍莓還能制作成果醬，在日常吃面包的時候涂抹著吃，它的做法也非常簡單，將藍莓洗凈后加入白糖腌制一會，也可以在加入一些檸檬汁調味，半小時后將它們壓成泥狀，之后起鍋放入，一直用勺子攪拌至成粘稠狀，降溫后裝入瓶中即可。
藍莓還可以做成果酒喝，將藍莓洗凈后放入一個大的容器當中，隨后加入適量的白糖或冰糖，再加入白酒，然后將瓶口密封好，發(fā)酵三四月左右的時間，藍莓果酒就可以飲用了。
