排體內致癌物
已經有研究人員發(fā)現,飯后吃梨子或是喝一杯梨汁,可以大量的排出人體的一些致癌物質。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續(xù)每天吃750克左右的梨,并測定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環(huán)芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。

梨子皮能吃嗎
很多人不吃梨子皮應該是認為它的口感不好,但是梨子皮是可以吃的,并且吃了它還有一些好處,它本身具有清心、降火以及潤肺等多種功效,并且也是潤肺止咳的上好食材,栗子皮含有許多的微量元素和維生素,其止咳功效比梨子肉要出色很多倍。因此大家以后吃梨時,盡量不要把梨子皮去掉。
梨子皮具有極高的營養(yǎng)價值,它所含有的蛋白質、脂肪和維生素等等含量比較高,并且它也含有多種礦物質,其中鈣、磷以及鐵的含量都比較高,另外煙酸和胡蘿卜素也是梨皮中重要的營養(yǎng)成分,人們食用梨皮,可以快速吸收這些營養(yǎng),對提高身體素質有很大的好處。
梨子皮潤肺止咳的效果真的很好,我們在吃梨子的時候,可以把取下的梨皮放在小碗中,也可以在里面加入適量的冰糖和少量的川貝,然后入鍋蒸制,蒸好以后直接食用,或讓一些又咳嗽和痰多的病人情況有所好轉,另外把梨皮和冰糖一起煮水喝,對人們的上火癥狀也有很好的緩解作用,可以減少牙痛和咽喉腫痛的發(fā)生。
1、梨與烏梅同煮
對于干咳時間較長,或者比較咳得比較嚴重的患者,可以加入烏梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好后吃梨喝湯。烏梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,養(yǎng)陰潤肺止咳的作用就更明顯了。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的湯味道香甜爽口,非常適合孩子吃。滋陰潤燥,防治口腔、鼻、喉和皮膚干燥。
2、蔥姜與梨同煮
冬季人體都會有不舒服的時候,因為這個階段,燥邪邪寒經常會進入人體,導致干咳、流鼻涕情況的出現。這個時候,可以煮梨水喝,在鍋里加上兩三片生姜、五六根洋蔥,煮個五六分鐘再喝,一天一到兩次,這樣可以起到去寒邪的作用。
3、蒸梨子
蒸梨子是一種非常傳統的做法,一般是把梨子底部三分之一處切下當作蓋,把梨心挖掉,掏空梨中間的果肉,并切成塊;然后將川貝母細粉(約3克左右加一個梨)和冰糖放入梨中,然后將梨放在蒸籠上,大火蒸約45分鐘,取出來后就可以吃了。這樣吃不僅能夠潤肺,還有止咳化痰的功效。
總結:梨子的好處大家現在已經都知道了吧!常吃能夠讓牙齒更加健康,還可以補水、通便、利尿。并且梨子的吃法也是很豐富的,除了直接去皮吃之外,還可以用來煮湯,比如說烏梅和梨子一起煮湯,味道就非常好,建議大家可以嘗試看看哦!