吃紅棗的好處 常吃這一物益氣又補(bǔ)血(2)

  防癌抗過(guò)敏

  紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過(guò)敏的作用。

紅棗的吃法

  紅棗的吃法

  一、棗子蒸熟,預(yù)防哮喘

  春季是過(guò)敏性哮喘的多發(fā)季節(jié),中醫(yī)認(rèn)為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效,多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。

  二、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓

  紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛 果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

  三、紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺

  唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。

  材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

  做法:把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開(kāi)后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。

  四、紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏

  紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

紅棗熬粥,安神助眠

  五、紅棗熬粥,安神助眠

  中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀??捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

  六、紅棗泡酒,血管通暢

  紅棗在浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是重要的。

  總結(jié):吃紅棗可以補(bǔ)血、補(bǔ)氣還可以美容、降低膽固醇,因此可以說(shuō)它是一種滋補(bǔ)效果非常好的食物。吃紅棗的時(shí)候如果直接吃,不少人都感覺(jué)太甜了,吃不下去,建議大家嘗試一下把紅棗做成粥或者是湯,這樣味道就會(huì)好很多了!

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