柚子的功效 常吃這種水果竟能清腸利便(2)

  2.準(zhǔn)備適量的蔥和辣椒,把油燒開(kāi)放入剁辣椒炒上15秒即可,然后把切好的柚子皮放入鍋中翻炒,炒至5分鐘,加入適量的鹽,然后把蔥和青辣椒切好,加入里面,炒至1分鐘即可起鍋,一道小炒柚子皮就出鍋啦!

  第四種:柚皮糖做法

  1.一提起柚皮糖小編的口水就出來(lái)了,這是一個(gè)非常受歡迎的柚子皮美食。準(zhǔn)備一個(gè)你剝下來(lái)來(lái)的整個(gè)柚子皮,然后用鹽在柚子皮的表面揉搓一下,揉搓至柚子皮的表層皮破損。要注意的是有的柚子皮表層會(huì)打蠟,所以需要我們通過(guò)用鹽水浸泡的方法來(lái)處理表層的蠟,然后再清洗幾次,切成塊。

準(zhǔn)備一個(gè)你剝下來(lái)來(lái)的整個(gè)柚子皮

  2.在切的時(shí)候我們要注意把內(nèi)部大量的柚子皮白瓤去掉,留下一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。白瓤雖然比較苦但是有清火的功效哦!也可以切成小塊來(lái)制作哦。切好之后用清水浸泡一天一夜,直至水的顏色變?yōu)辄S色的時(shí)候才能拿出來(lái),這樣做的原因是減少柚子皮中的苦味。然后燒開(kāi)一鍋水,再水里面加入適當(dāng)?shù)柠},將浸泡過(guò)的柚子皮放入鍋中煮,煮至透明的時(shí)候,就可以關(guān)掉火。

  3.撈出煮好柚子皮,放入準(zhǔn)備好的涼水中漂洗一下,然后用手撈出來(lái),再擰干水分,這時(shí)候你可以嘗一下,柚子皮一斤完全不苦了。然后準(zhǔn)備一口干凈的鍋,鍋里面放入大量的冰糖,根據(jù)個(gè)人喜好來(lái),不想吃太甜的可以少放一點(diǎn)冰糖,柚子皮和糖的比例好控制在2:1是合適的。在放有冰糖的鍋里面加入適量的水,可以擠入少許檸檬汁,等冰糖溶化后,再放入柚子皮,小火慢慢的翻炒。知道柚子皮把所有糖汁都吸收完的時(shí)候就可以關(guān)掉火,

  4.以上只是柚皮糖的做法的半成品,我們還需要對(duì)它進(jìn)行烘干,如果家里有微波爐的是比較方便的,沒(méi)有微波爐的可以放在屋子里面風(fēng)干。不過(guò)建議好是自然風(fēng)干,這樣口味會(huì)更佳哦!一般風(fēng)干需要一個(gè)星期左右的時(shí)間。等干了之后拿個(gè)干凈的小罐子收好,再你想吃的時(shí)候就可以拿出來(lái)吃。

  第五種:冰糖柚子茶做法

  1.準(zhǔn)備你吃完柚子的柚子皮,把柚子皮放入鹽水中浸泡2個(gè)小時(shí),這樣做的原因是可以消除柚子皮表層打的蠟。然后把柚子皮黃色的皮給輕輕的削下來(lái),注意不能留有白瓤。然后把削好的皮切成細(xì)絲。把又自私放入碗里面加入適量的鹽揉搓一下,再腌制一個(gè)小時(shí)。

  2.在鍋里面加入一些水燒開(kāi),然后柚子絲放入里面一起煮開(kāi),煮5分鐘就把細(xì)絲拉出來(lái)。把鍋中的水倒掉。鍋中另放水、加入柚子絲及剝好的柚子。大火煮開(kāi)后再用小火煮上30分鐘左右的世界,加入冰糖,直至黏稠即可。一道酸酸甜甜的冰糖柚子茶做好啦!

  柚子不能和什么一起吃

  禁忌一:不能與藥同服

  臨床發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12-l5片同類(lèi)藥的降血脂作用,病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等,嚴(yán)重的可能猝死。

  與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí),因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,好不要吃柚子或喝柚子汁。

與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因

  禁忌二:服避孕藥的女性應(yīng)忌食

  美國(guó)一項(xiàng)研究顯示,柚子對(duì)避孕藥的影響為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活后食用1-2個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收”。

  禁忌三:身體虛寒的人不宜多吃

  柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了柚子的功效,我們現(xiàn)在對(duì)柚子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃柚子的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的水果。

柚子不能和什么一起吃 柚子的功效 柚子的吃法 
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