砂鍋煲橘子罐頭
食材準備
橘子8個,冰糖170克,純凈水1000克,砂鍋一個。
做法
1、準備好所需食材。
2、橘子去皮,掰成小瓣。
3、砂鍋里加入純凈水,把冰糖放進去,開火熬至冰糖融化。
4、把橘子瓣放進冰糖水里。
5、大火燒開煮5-8分鐘,撇去浮沫。
6、蓋好蓋子燜10分鐘。
7、開蓋晾涼。
8、來個近照,是不是好有食欲呀!
9、涼透之后放進密封罐里面,蓋好蓋子,放進冰箱保鮮里,隨時都可以吃哦!
1、橘子不能多吃,據(jù)測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi),又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃,腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食,牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃橘子。另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食,蘿卜進入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
總結(jié):橘子的好處你現(xiàn)在都清楚了吧!其實現(xiàn)在橘子的種類有很多,普通的橘子雖然有點酸,但是砂糖橘以及丑橘等,味道還是比較甜的,愛吃甜味的朋友可以吃。橘子在吃的時候不要搭配蘿卜以及牛奶,希望大家要記住哦!