5、用洗凈的手將底部未融化的砂糖翻動起來,攪拌均勻。此后每天都用手攪動1~2次,漸漸地砂糖開始培養(yǎng)酵菌了,可以看到有細微氣泡產(chǎn)生。
6、整個發(fā)酵其間大約持續(xù)2周左右,就是說這兩周內(nèi),每天都需要將未成熟的水果酵素攪拌一下,并及時放出內(nèi)部產(chǎn)生的氣體。注意千萬不要將蓋子擰太緊,防止氣體脹裂。2周后如果您在攪動完酵素后,可以看到有大量氣泡產(chǎn)生并緩慢浮上來,就說明您的酵素成功啦,然后取干凈的紗布將做好的酵素液體與水果分離開。
橙子果凍
1、把橙味QQ糖倒進碗里,加熱水。
2、再放入微波爐熱1分鐘左右。
3、后放入冰箱急凍2-3小時即可。
香蕉橙子果醬
1、香蕉兩條取肉。橙子一個壓汁,半個檸檬榨汁。糖三到五大勺。所有材料一起放耐酸的搪瓷鍋中大火煮開轉(zhuǎn)中火。
2、把浮沫撈掉,不停的用勺子攪拌,全程中火煮到濃稠狀就可以關(guān)火。
3、果醬涼后會更稠,不必煮太干,大概二十分鐘不到就做成果醬了。同樣的方法可做任何你喜歡的果醬,因為是大火快煮,要注意糊鍋,香蕉不用壓爛,一煮就溶了,橙子肉也可以加進去一起煮。
服藥忌食橙子
如果你吃了藥,提醒大家的是吃過藥不要吃橙子,橙子含有豐富果酸和維生素C,這樣容易產(chǎn)生沖突影響藥效。
陰虛體質(zhì)者要少吃
很多人都說橙子不能吃多容易上火,但是橙子是溫性的,那些吃了上火的是體質(zhì),如果你是這樣的體質(zhì)建議你不要經(jīng)常吃橙子,每次吃1—2兩個就可以,吃多了會長痘痘、便秘、喉嚨痛上火。
喝牛奶時不宜吃橙子
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝結(jié)成固體。不但會影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛等癥狀、所以,喝完牛奶不宜吃橙子。
飯前或空腹不宜吃橙子
在吃飯前或空腹的時候,好不要吃橙子,因為橙子中含有很多有機酸,容易對胃產(chǎn)生刺激。
總結(jié):通過小編上述的介紹,相信大家都能夠更加了解關(guān)于橙子這一種水果了,喜歡吃橙子的朋友們可以適當?shù)氖秤靡恍?,它對于我們的身體健康有著一定的好處,但也一定要牢記它的禁忌,以防發(fā)生一些不好的后果,希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。