4、放到冰箱里，冷藏至凝固后，切開即可。
西瓜粥
材料：西瓜500克、西米500克、橘餅10克、冰糖50克
做法
1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內(nèi)一同煮開。
3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。
感冒的人
感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治愈的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬于表癥，應采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。不過，當感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
吃太多西瓜可能讓寒氣加重，導致病情惡化。而西瓜有清里熱的作用，這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。感冒往往由于免疫力低下，體質(zhì)差，因為在感冒病愈之后，應注意增強人體免疫力，食用福牌阿膠等滋補物，臨床研究表明，說明阿膠能促進免疫機能低下人群的T細胞增殖，使Th1/Th2處于平衡狀態(tài)，增強人體免疫力。
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人
西瓜性味偏寒，以上人群體質(zhì)虛寒、陽氣弱，多吃更會“寒上加寒”。
腎功能不全的人
腎功能不全患者，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
口腔潰瘍者
中醫(yī)認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了西瓜的功效，我們現(xiàn)在對西瓜應該有了一些了解，喜歡吃西瓜的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養(yǎng)的水果。
