蘋果是很常見的一種水果，因?yàn)樗目诟刑鹈?，并且多汁，很多人都非常喜歡。常吃蘋果能夠?yàn)樯眢w帶來很多的功效，它還可以為身體帶來多種營養(yǎng)物質(zhì)。蘋果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，大家知道吃蘋果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、止瀉
常吃蘋果能夠止瀉，它當(dāng)中含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸等物質(zhì)，也含有果膠和纖維素，這些物質(zhì)具有比較好的收斂作用。并且蘋果中含有的果膠和纖維素，到了身體中可以起到吸收細(xì)菌和毒素的作用，經(jīng)常吃蘋果能夠利腸止瀉。
2、通便
便秘的人在平時要多吃一點(diǎn)蘋果，要知道在蘋果當(dāng)中含有豐富的有機(jī)酸和纖維素，這些物質(zhì)能夠起到促進(jìn)腸蠕動的效果，蘋果還可以使大便松軟，便于排泄，所以說在平時常吃蘋果能促進(jìn)通便，它還可以治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、適用于妊娠女性食用
對于正在妊娠反應(yīng)的女性朋友來說，應(yīng)該要常吃蘋果。蘋果中含有的物質(zhì)，能夠起到非常好的補(bǔ)充熱量、維生素的功效，它當(dāng)中含有的物質(zhì)，還能夠起到調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)平衡的效果，所以在平時常吃蘋果可以防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。
近年來，歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認(rèn)為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出。
蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。
由此見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續(xù)下一個療程。
肥胖者的減肥，據(jù)國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
5、預(yù)防癌癥
