菠蘿的功效 吃這種水果讓疲勞遠(yuǎn)離你(2)

  3.熱鍋放入適量油,大火加熱至油8成熱時,倒入雞蛋液并用鏟子快速攪碎,雞蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆后撈出。

  4.熱鍋再倒入1勺油,放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻,放入白米飯、炒好的雞蛋和菠蘿丁、加入調(diào)味料拌炒均勻,然后盛入菠蘿盅里,在上面撒上花生米即可。

熱鍋再倒入1勺油,放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻

  菠蘿咕嚕肉

  做法

  1.將肉切成一口大的小塊,切成條或者片也可以,然后放入大碗中放入少許料酒抓勻。

  2.再放入雞蛋和干淀粉抓勻。

  3.讓肉都裹上淀粉糊,淀粉糊要稠一些,不易流動的狀態(tài)好。

  4.再放入1勺植物油抓勻就可以炸了。

  5.切肉的時候?qū)⒉ぬ}也切成和肉一樣大的塊,青椒切成三角片。

  6.給肉上漿的時候就將鍋里倒入油燒熱,油燒到扔一塊肉能馬上浮起來的狀態(tài),將肉逐塊放入油鍋中。

  7.肉的表皮變硬就撈出來,等到鍋里的油溫再次熱起來,然后放入肉塊再炸一次,肉的外皮顏色變深撈出。

  8.炒鍋燒熱放少許油,然后放入番茄醬炒出紅油。

  9.然后放入白糖炒化,然后放入醋、醬油和鹽炒到稍微變濃稠,在放一小勺食用油攪勻,這樣出來的汁是紅亮的。

放入菠蘿和青椒炒勻

  10.放入菠蘿和青椒炒勻。

  11.再放入炸好的肉塊大火快炒幾下,將肉塊裹上番茄汁即可。

  菠蘿的禁忌

  1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃;

  2.在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

  3.菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。

  4.菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的功效,我們現(xiàn)在對菠蘿應(yīng)該有了一些了解。它可以說是很常見的一種水果,本身的味道甜美,吃起來也多汁所以喜歡的人也多。吃菠蘿除了能夠為身體補充營養(yǎng)物質(zhì),還能夠幫助預(yù)防一些疾病出現(xiàn)。

菠蘿的功效 菠蘿的吃法 菠蘿的禁忌 
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