相信大家對(duì)蘋果不陌生，這是常見(jiàn)的水果，它的口感甜脆多汁很多人都非常喜歡，吃蘋果可以為人體帶來(lái)很多的功效，也能夠補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。多數(shù)人吃蘋果都喜歡直接吃，它還可以做成果汁，吃法非常多，吃蘋果的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.提高免疫力預(yù)防流感
在蘋果中含有維他命C，這種物質(zhì)在身體中能夠維持紅血球濃度，并且還會(huì)起到刺激抗體和白血球產(chǎn)生的效果，所以吃蘋果能夠增強(qiáng)抗病能力。不過(guò)有一點(diǎn)我們需要知道，就是蘋果的一半維他命C都是分布在果皮上，大家在吃蘋果的時(shí)候，要連皮吃效果更佳。
2.抗氧化、預(yù)防癌癥
吃蘋果可以預(yù)防癌癥，這一點(diǎn)很多人都不知道。它當(dāng)中含有多酚類抗氧化之類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像是檞皮素和三萜類等，它們?cè)谌梭w中可以防止自由基損害細(xì)胞。并且有一些研究顯示，如果給老鼠吃蘋果，那么它患有的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。
3.抗抑郁改善情緒
人體會(huì)自己制作多巴胺和腎上腺素等，這些都是屬于快樂(lè)荷爾蒙，在制作的過(guò)程中需要維他命C。如果說(shuō)人體中缺乏維他命C那么人們的情緒會(huì)受到影響，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。在平時(shí)經(jīng)常吃蘋果或是其他含維他命C的水果，能夠幫助人們有效的提升情緒。
4.維持腸道健康
蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維;能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
5.降膽固醇預(yù)防冠心病
蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇)，保護(hù)心臟。美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。
6.控制糖尿病
蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid)，減輕身體對(duì)胰島素的需要，此外蘋果屬于低GI水果，升糖指數(shù)低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
7.預(yù)防哮喘
英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，日飲蘋果汁對(duì)肺部健康有益。兒童每日喝少1杯，出現(xiàn)氣喘的機(jī)會(huì)比1個(gè)月才喝一次低一半。懷孕期間進(jìn)食蘋果，嬰兒患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。
8.預(yù)防牙周病
蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)?、費(fèi)力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，達(dá)至天然的清潔抗菌效果。
