榴蓮的好處 榴蓮這么受歡迎不是沒道理的(2)

  食材:榴蓮,玉米淀粉、天婦羅粉

  做法:把榴蓮從殼內(nèi)取出,放到容器內(nèi),取出果肉內(nèi)的核然后別猶豫,碾碎它,做成榴蓮泥,然后把榴蓮泥盡量團成一個個的小團子,放到盤子里冷凍一會兒,然后在冷凍的時候調(diào)一個油炸的面漿:把玉米淀粉、天婦羅粉和水混合到一起,攪拌均勻。用量依據(jù)個人喜好,有人喜歡吃外頭脆脆的殼厚一點的。,有人喜歡薄一點的。起鍋燒油,把筷子放進油鍋筷子周圍冒泡就可以下榴蓮了。把冷凍過的榴蓮沾一下面漿,然后放到油鍋里大火炸制變色就趕緊出鍋。

把榴蓮從殼內(nèi)取出,放到容器內(nèi)

  烤榴蓮

  食材:榴蓮

  做法:把榴蓮剝殼,取出榴蓮核,不用壓成泥,就整塊的榴蓮??颈P上鋪上一層錫紙,然后把榴蓮塊兒放在錫紙上??鞠?00度預熱5分鐘,然后把榴蓮放進烤箱200度烤15分鐘,烤到表皮微微發(fā)焦,然后就可以享用了。

  榴蓮的禁忌

  1、榴蓮不能和溫熱食物一起吃

  榴蓮本就是熱性食物,如果再與狗肉、羊肉、桂圓、紅棗等溫熱食物一起吃,極易出現(xiàn)上火發(fā)炎或因上火而引起其他疾病。

  2、榴蓮一次別吃太多

  榴蓮中的糖類、膳食纖維含量很高,且為熱性食物,吃太多不但可能出現(xiàn)流鼻血、長痘等上火癥狀,還會引起消化不良、便秘等。

  3、吃榴蓮后別喝酒

吃榴蓮后別喝酒

  關(guān)于吃榴蓮不能喝酒的傳言很多,主要是說榴蓮中含有多種含硫化合物,這也是榴蓮氣味的主要來源。這些含硫化合物會降低人體中代謝酒精的乙醛脫氫酶的活性,從而使得進入人體的酒精無法被代謝排出體外,人就更容易喝醉。如果同時攝入這兩種食物的量都比較大,很容易發(fā)生酒精中毒,可能危及生命,少量吃榴蓮和飲酒則不會發(fā)生這種情況。不過,好還是別將榴蓮和酒一起吃,因為榴蓮性熱,而酒是刺激性食物,二者同食可能引起上火。

  4、糖尿病人別吃榴蓮

  榴蓮熱量和含糖量都極高,每100g榴蓮含碳水化合物28.3g、熱量147大卡,水果中的糖分很容易轉(zhuǎn)化成葡萄糖被人體吸收,所以糖尿病人不能吃榴蓮。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的好處,我們現(xiàn)在對榴蓮應該有了一些了解,喜歡吃榴蓮的人在生活中要多吃一點,它不但能為身體補充多種營養(yǎng)物質(zhì),也可以做成很多美味的食物,大家在吃榴蓮的時候要知道它的禁忌。

榴蓮的吃法 榴蓮的好處 榴蓮的禁忌 
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