預(yù)防癡呆
食用豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆。
預(yù)防感冒
食用豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒。
祛脂降壓
豆腐能使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
通乳生乳
豆腐有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
豆腐注意事項(xiàng)
適宜人群
一般人群均可食用。
豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品，也是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要食物。
豆腐也對(duì)更年期、病后調(diào)養(yǎng)，肥胖、皮膚粗糙很有好處。
腦力工作者、經(jīng)常加夜班者也非常適合食用。
禁忌人群
豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食。
豆腐含嘌呤較多，痛風(fēng)病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
動(dòng)脈硬化、低碘者忌食。
腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動(dòng)脈硬化患者更要控制食用量。
大豆及其制品中含有豐富的異黃酮類植物雌激素，若攝入過多，自然會(huì)影響到男性體內(nèi)雄性激素的水平，從而導(dǎo)致一系列不良后果。
總結(jié)：吃豆腐的好處相信大家都知道了，事實(shí)上在冬季吃豆腐是一個(gè)十分明智的選擇，不僅可以幫助我們預(yù)防感冒，還可以避免冬季大量吃肉導(dǎo)致發(fā)胖、血脂升高等情況出現(xiàn)，所以朋友夢(mèng)不妨多吃一些豆腐哦。
