豆腐的功效 常吃這種食物對大腦非常好(2)

  均勻撒上鹽粉、撒上香酥炸粉,盡量讓每一塊豆腐粘上炸粉、鹽粉

  將豆腐整齊碼在烤盤上,用刷子在每一塊豆腐上面刷一層食用油、將烤盤放入烤箱底層、遮上烤箱門,通電,上下發(fā)熱管同時調(diào)到200度,烤25分鐘、至豆腐表面焦黃色即可。

  蘸料制作:蔥頭去皮、洗凈切碎,放入碗中,倒入醬油、加少許辣椒、香油拌勻即可,不喜歡辣椒可以加香菜或蔥花、蒜蓉、均可

  蝦皮豆腐菜心湯

  【食材】豆腐1塊、菜心1小把、蝦皮一小撮、紅蔥頭1個、橄欖油少許、鹽3克、清水適量

豆腐1塊、菜心1小把、蝦皮一小撮、紅蔥頭1個

  做法

  備好食材,菜心有好幾個品種,凡是菜心都可以,不用太刻意非要同款,蔥頭用來增香提味、豆腐切小塊,蝦皮洗凈、蔥頭去外衣切片、菜心洗凈后切小段,將豆腐塊用鹽水焯一下,去除豆腥味,撈起瀝干

  熱鍋,倒入橄欖油,下蔥頭、蝦皮煸出香味,倒入3碗左右清水,大火煮沸、倒入豆腐塊和菜心,煮至沸騰調(diào)入鹽,拌勻后盛起,即可食用

  菜心不要煮的太久,丟下鍋中煮3-5分鐘略變色即可,煮的時間過長,色澤暗啞口感也不好。

  豆腐的禁忌

  1、豆腐與芹菜:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

豆腐與芹菜:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃

  2、豆腐與菠菜:不宜與豆腐同吃。

  3、豆腐與茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。

  4、豆腐與蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

  5、牛奶不能與果汁同飲:豆腐與蘿卜;嚴禁與橘子同吃:否則易患甲狀腺腫。

  6、豆腐與南瓜:不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;與羊肉同吃,同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。

  7、豆腐與韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發(fā)燥上火。

  結語:上文已經(jīng)為大家介紹了豆腐的功效,看了豆腐后是不是更喜歡它了。吃豆腐不但能為身體提供營養(yǎng)物質(zhì),還能促進腦部發(fā)育,預防心血管疾病出現(xiàn),大家可以將豆腐加入到自己的飲食中。

豆腐的做法 豆腐的功效 豆腐的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...