雞蛋的好處 常吃它有效提升記憶能力(2)

雞蛋的做法

  雞蛋炒萵苣

  原料

  主料:泡好的木耳80克、雞蛋2個、萵筍300克。

泡好的木耳80克、雞蛋2個

  調(diào)料:料酒2茶匙(10ml)、鹽1茶匙(5克)、香油1茶匙 (5ml)。

  做法

  準(zhǔn)備材料,木耳洗凈,撕成小塊,用水泡上。萵筍把邊上的皮用刀撕去,洗凈,切成小片備用,雞蛋兩個加少許料酒,打散備用。

  1、鍋中放少許油,油熱后,倒入雞蛋,滑開;

  2、倒入木耳炒幾下;

  3、倒入萵筍。加入鹽,起鍋前淋少許香油即可。

  青椒炒雞蛋

  原料

  主料:雞蛋200克,青椒100克

  調(diào)料:豬油(煉制)20克,鹽3克,香醋5克,大蔥10克

  做法

  1、將青椒用清水洗凈,去籽,切成塊;

  2、將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子攪勻;

倒入蛋液,炒好倒出

  3、鍋內(nèi)加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;

  4、鍋內(nèi)另加油燒熱,放入蔥花熗鍋;

  5、放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入味精和炒好的雞蛋;

  6、翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。

  總結(jié):吃雞蛋的好處是很多的,文章里面已經(jīng)詳細的為大家說明了,你現(xiàn)在應(yīng)該很清楚了吧!雖然說雞蛋的保質(zhì)期不是很長,每次買回家只能保存半個月到一個月的時間,但是好在購買雞蛋是很方便的,推薦大家現(xiàn)吃現(xiàn)買哦。

吃雞蛋會胖嗎 雞蛋的做法 雞蛋的好處 
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