豬蹄的保存方法 豬蹄的挑選及食用方法(10)

  7.倒入蔥姜蒜和香葉、桂皮翻炒。

  8.倒入適量醋。

  9.加入開水。

  10.倒入黃豆。

  11.加入少許啤酒。

加入適量鹽,蓋上鍋蓋,中火燉到收汁

  12.加入適量鹽,蓋上鍋蓋,中火燉到收汁。

  13.收汁后,關(guān)火加入味精。

  14.食用前可撒少許香菜。

  小貼士

  切豬蹄的時(shí)候要小心,生豬蹄非常難切,不要傷到手。

紅燒豬蹄是以豬蹄為主要食材的家常菜

  紅燒豬蹄

  簡(jiǎn)介

  紅燒豬蹄是以豬蹄為主要食材的家常菜,味道可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,亦可美容養(yǎng)顏。豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機(jī)體衰老,并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

  另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

豬蹄 豬蹄的做法 黃豆燉豬蹄 
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