豬腰子怎么吃營養(yǎng)
豬腰子可以做成許多的美食，而不同的菜品的味道不同，營養(yǎng)價(jià)值也是會(huì)有所區(qū)別的，那么豬腰子怎么吃才會(huì)營養(yǎng)呢?下面我們就一起來看看吧!
爆炒豬腰子
做法
(1)豬腰洗凈切開，撕去外面的膜，去里面的豬臊，用鹽水泡一會(huì)。
(2)在浸泡豬腰時(shí)，把姜蒜和辣椒切好吧。
(3)豬腰打花刀，然后切小片。
(4)油熱，爆香蒜姜。
(5)放入豬腰，用鍋鏟劃開'使豬腰受熱均勻。
(6)翻炒片刻，烹入一點(diǎn)料酒，沿鍋邊滴幾滴醋，放入辣椒，加鹽和雞精，加一點(diǎn)糖。
(7)燒煮幾分鐘出鍋，在加點(diǎn)泡好的枸杞。
豬腰子湯
材料：豬腰、木耳、紅棗、瘦肉。
做法
(1)剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈。
(2)木耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈備用。
(3)紅棗洗凈，拍扁去核。
(4)瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起。
(5)煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
結(jié)語：豬腰子是人們在日常的生活中常常會(huì)吃的，人們可以炒著吃，喝用它來煮湯，不同的人群可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜愛的吃法。而本文不僅為大家介紹了它的營養(yǎng)價(jià)值，還未大家介紹了它的做法，喜歡吃它的小伙伴不妨在空閑的時(shí)候試試吧!
