2.羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。
3.羊肉具有獨特的膻味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不會再有膻味。
1.羊肉+赤小豆:同食會引起中毒。
2.羊肉+百合:腹瀉。
3.羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃。
4.羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
5.羊肉+鯧魚:影響營養(yǎng)素的吸收。
6.羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸悶。
7.羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
8.羊肉+茶:容易發(fā)生便秘。
9.羊肉+海螺:腹瀉。
10.羊肉+半夏:一起吃影響營養(yǎng)成份的吸收。
11.羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等癥。
12.羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療。
13.羊肉+豌豆苗:易發(fā)生黃疸和腳氣病。
14.羊肉+西瓜:傷元氣。
15.羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應(yīng)與寒性食物配合,與羊肉不宜。
16.羊肉+何首烏:身體不適。
17.羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅。
總結(jié):羊肉的營養(yǎng)價值如果總結(jié)起來,其實就是溫補的作用明顯的。不管你是因為體質(zhì)差還是生活當中不注意導(dǎo)致了寒氣入侵,經(jīng)常吃一些羊肉都是可以起到很好的作用的哦。不過在吃羊肉的時候也要注意,很多的搭配都是不適合的,千萬別吃錯啦!