烤鴨有十幾塊和幾十塊甚至百元的都有啥不一樣 告訴你真相

  烤鴨價格不同的區(qū)別?說到烤鴨,也是會忍不住的咽口水,現(xiàn)代人愛吃烤鴨的比較多,而烤鴨也分很多類型,又甜皮烤鴨,還有手撕烤鴨、啤酒鴨、片皮鴨,不同類型的烤鴨,價格上也會有一些差別,味道自然也是會有不同。

  從生活中,也是不難發(fā)現(xiàn),在不同地方購買的烤鴨,價格上差異也是有些大,有的只要十幾塊就能買到一只,還有的則是需要幾十塊或者是百元。

  有人說十幾元一只的烤鴨,是激素鴨,是真是假?

  一只烤鴨才賣十幾塊錢,必然是不正常的,一定是里面添加了激素,才會讓鴨子快速生長,縮短了鴨子的生長期,也就能節(jié)省很多成本。

有人說十幾元一只的烤鴨,是激素鴨,是真是假

  必須要說明一點,就是便宜的烤鴨,還真是速成鴨,但并不是激素打出來的速成鴨,而是本身鴨子的品種,就是生長周期短的鴨子。

  在新的培育方式下,可以在短時間內(nèi)生長成熟,的確是節(jié)省了不少成本,可不意味著此種鴨子就是打激素的,國家食品安全政策中,明確表明了激素不能用于食品中。

  相信不會有太多的商家,在此方面做手腳,一旦被發(fā)現(xiàn),損失也會比較大。更何況想要靠激素來喂養(yǎng)鴨子,讓鴨子快速生長,并不是節(jié)省成本,而是會增加成本。

  所以說,很多商家不敢冒險,也不會去增加成本,放著新的培育方法不用,又何必去給自己找麻煩,還需改正這樣的想法。

  不同價格的烤鴨,到底有什么不一樣?

  鴨子品種不同,雖然都是烤鴨,但鴨子的品種真的是不一樣,一些便宜的烤鴨,大多選用的是白條鴨或白羽鴨。

不同價格的烤鴨,到底有什么不一樣

  而價格相對貴一些的,則是會選擇肉用型的鴨子,以填鴨為主,個頭比較大,肉也比較多。還有一點需要提醒,烤鴨都是用冷凍鴨烤制而成。

  而冷凍鴨也會存在差異,一方面是鴨的品種,還有一方面就是冷凍情況不同,一些較為便宜的冷凍鴨,可能會反復(fù)地進(jìn)行的冷凍,口感和色澤上看上去也就會比較差。

烤鴨價格不同的區(qū)別 烤鴨價格不同的原因 
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