扇貝黃能吃嗎
扇貝其實(shí)就是一種海鮮類的貝殼食物，對(duì)于愛吃海鮮的人來(lái)講扇貝子對(duì)是美味又營(yíng)養(yǎng)的食物，可是很多人在吃扇貝的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，扇貝中有一個(gè)中成黃色的東西，其實(shí)那就是扇貝黃。那么你知道扇貝還能不能吃嗎?現(xiàn)在我們就去了解一下扇貝黃對(duì)我們的身體健康有什么好處?
其實(shí)扇貝黃是可以吃的，而且對(duì)我們的身體健康也可以帶來(lái)保健作用，但是要注意并不是所有的人都適合吃海鮮，尤其是會(huì)出現(xiàn)海鮮過(guò)敏的人就要拒絕吃扇貝了，因?yàn)槟菢尤菀捉o自己帶來(lái)健康的傷害。
那些紅色的是扇貝的黃兒。由于它的黃兒像月亮，貝柱像太陽(yáng)，所以有人管它叫做“日月貝”。 可以吃的。而那些黑色的東西一般有講究的人都不吃，但海邊的人大多說(shuō)可以吃。建議好不要吃黑色的東西，但是橙黃色的可以吃。
一般人群均可食用。高膽固醇、高血脂體質(zhì)者，以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人亦可。富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。減肥者要適當(dāng)食用。
不宜
有宿疾者慎食，貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
與扇貝有關(guān)的哪種食物不要同時(shí)吃!
扇貝屬海鮮，性寒涼。橘子與扇貝相隔兩小時(shí)吃較安全～ ^-^
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會(huì)腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含VC高的食品，會(huì)中毒，包括水果，VC片等等
貝類本身極富鮮味，烹制時(shí)千萬(wàn)不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。
通過(guò)這些介紹之后我們發(fā)現(xiàn)，其實(shí)扇貝有很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，它可以幫助我們有效的預(yù)防，高膽固醇，以及各種心臟疾病，但是它的熱量比較高，對(duì)于正在減肥的人來(lái)說(shuō)還是應(yīng)該少吃，而且海鮮過(guò)敏的話也要拒絕。
結(jié)語(yǔ)：從上述的知識(shí)我們可以看出，扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富的。扇貝并不是所有人群都可以食用的，我們都知道，扇貝屬于海鮮的產(chǎn)品，因此對(duì)于海鮮過(guò)敏的人群要慎食扇貝哦!上述就是關(guān)于扇貝的知識(shí)，希望可以幫助到大家!
