5、水淀粉勾芡，大火收汁。
紅煮羅非魚(yú)
材料
黃豆芽，蔥，紅椒，麻辣魚(yú)調(diào)料1包 ，羅非魚(yú)6條(按自個(gè)人的多少來(lái)定量)，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，鹽，雞粉，植物油。
做法
1、魚(yú)洗凈對(duì)剖兩片備用。
2、蔥洗凈切2寸段，紅椒斜切片，黃豆芽去根洗凈備用。
3、鈔鍋放植物油燒熱，下姜片蒜片、干辣椒段、花椒粒炒香，再把水煮魚(yú)調(diào)料倒入一起翻炒幾下，出香味。
4、加適量清水煮開(kāi)成湯底。
5、把湯底轉(zhuǎn)入不銹鋼大盆里繼續(xù)煮(為了方便直接上桌)，加入黃豆芽煮開(kāi)，加入適量鹽、雞粉調(diào)味。
6、把剖成兩片的魚(yú)放入接著煮。
7、煮至魚(yú)熟，把蔥段、紅椒絲放在面上即可上桌。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款羅非魚(yú)的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?羅非魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
