做法
1、大米洗凈后加入一點(diǎn)油和鹽,攪拌均勻后放置30分鐘,這個(gè)可以在煮的時(shí)候容易熟。
2、鍋中加入清水,燒開后倒入大米,加入稍微多一點(diǎn)的水。
3、燒開后小火慢慢的煮,不要溢出來就好。
4、將螃蟹清洗干凈后切成塊狀。
5、粥煮成粘稠的時(shí)候加入姜絲,攪拌均勻后加入螃蟹快,大概煮15分鐘以后加入切好的蔥花。
6、后加上香油、鹽、白胡椒粉調(diào)好味道就完成了。
1、濃茶
中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時(shí)候,佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。
3、梨子
梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理,螃蟹已經(jīng)很寒,再吃冷冰冰的食物,會導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>
6、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了螃蟹的功效,我們現(xiàn)在對螃蟹應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃螃蟹的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),還能夠預(yù)防疾病,抵抗衰老,是一種不錯(cuò)的食物。