海帶的功效 吃這種食物減少甲狀腺腫大(2)

  10.海帶有助于預防心血管疾病

  海帶中含有大量EPA,這是一種不飽和脂肪酸能降低血液的濃度,減少血管硬化。多吃海帶有助于預防心血管疾病。

  海帶的做法

  1.海帶絲臘味蒸帶魚

  原料:冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖

冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬

  做法

  1.帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖,充分拌勻;

  2.料理盒中注入少許水,加上蒸簾,鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上,整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鐘即可。

  2.蠔油肉絲海帶

  原料:海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋

  做法

  1.海帶切成寸段,豬肉切成絲,青紅椒切成絲, 蔥、姜、蒜切成末,海帶放入鍋中煮爛后撈出備用;

  2.熱鍋涼油,加入肉絲,放入姜、蒜、蔥一起炒香,變色后加入蠔油,炒一炒,加入約150克的開水;

  3.放入海帶和青紅椒絲炒,大火炒稍收下汁,放入胡椒粉炒勻,后淋入少許醋出鍋。

  海帶的禁忌

  1、首先,海帶是不建議孕婦使食用的,因為海帶中的碘含量比較高,如果孕婦大量的食用的話,碘會進入到胎兒和嬰兒的體內,會影響以后甲狀腺的發(fā)育。

海帶是不建議孕婦使食用的

  2、其實就是患有甲亢的病人不宜食用,同樣也是海帶中含有大量的碘,但是對于患有甲亢的人來說,過多食用海帶的話,只會加重病情。

  3、再次就是脾胃虛寒者一定要少吃或者不吃,因為海帶本身性寒,脾胃不好的人如果過食用的話也是會加重脾胃不舒服的。

  4、海帶的浸泡時間不能太長,因為海帶中有溶于水的營養(yǎng)物質,長時間的浸泡在水中,會破壞了海帶中的營養(yǎng)成分,從而降低營養(yǎng)價值。

  結語:上文已經為大家介紹了海帶的功效,我們現在對海帶應該有了一些了解,喜歡吃海帶的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質,對于預防一些疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

海帶的做法 海帶的功效 海帶的禁忌 
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