檸檬水是什么 檸檬水的七大好處(2)

  2、切片:將洗凈的檸檬切成約5mm的薄皮。注意切檸檬的道具一定要鋒利,否則特容易將水分擠出,造成浪費。

  3、處理檸檬:將切好的檸檬片在鹽水中浸泡50分鐘后,撈出,留下今天所需要的,其余的放入保險單中冷藏。

  4、泡制:水好用純凈水,燒開后涼至50攝氏度左右后。將處理好的檸檬片放入水中,浸泡至少2個小時以上。

  5、加糖:加糖有兩種方式,一個是在泡水的過程中加入冰糖,待自然融化后飲用。另外一種就是在喝之前加入白砂糖,攪拌均勻就可以飲用了。

  喝檸檬水的注意事項

  1、 在生吃檸檬之前,不能抽煙,香煙當中的有害物質(zhì)會把檸檬所含有的維C破壞,并且改造變成對身體造成傷害的物質(zhì)。

  2、 檸檬會產(chǎn)生檸檬酸,呈酸性,常喝容易引起胃酸過多,造成脾胃受損。

  3、 空腹的時候,不能喝,酸性,容易對胃臟造成傷害。

  4、 檸檬中會含有一些光敏物質(zhì),口服亦會給人體吸收,伴隨陽光照射,然后使皮膚變黑,而且敏感。

  在大超市的水果區(qū),我們經(jīng)??梢钥吹缴珴沙赛S、氣味芬芳的檸檬。檸檬本身是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。

  鮮檸檬泡水喝,由于維生素含量極為豐富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學物質(zhì)能預防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

  檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

  將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

  值得注意的是,再好的食物,攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外,有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,由于檸檬pH值低達2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

  結(jié)語:檸檬水含有豐富的維生素,具有美容功效,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。

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