豆?jié){的好處 常喝這種飲品讓你更加白皙(2)

 

  1、香蕉去皮,在杯內(nèi)用勺子壓成糊狀;

  2、將豆?jié){倒入裝香蕉的杯子中攪拌,香蕉與豆?jié){融合即可喝。

  濃香米豆?jié){

濃香米豆?jié){

  材料

  黃豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖

  做法

  1、將泡發(fā)好的黃豆和米一起清洗干凈,放入豆?jié){機(jī)中,倒入不低于低刻度的水,啟動(dòng)五谷豆?jié){鍵。

  2、磨好的豆?jié){過漏掉豆渣,調(diào)入適量白糖趁熱攪勻即可。

  豆?jié){的禁忌

  忌喝未煮熟的豆?jié){

  很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱,加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象,并非沸騰,是沒有熟的。

  沒有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),絕不能延誤時(shí)機(jī),以防危及生命。2、忌在豆?jié){里打雞蛋

  很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認(rèn)為這樣更有營養(yǎng),但這種方法是不科學(xué)的,這是因?yàn)?,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了人體對(duì)營養(yǎng)的吸收。

  忌沖紅糖

  豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大破壞了營養(yǎng)成分。

  忌裝保溫瓶

豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)

  豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖,經(jīng)過3~4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

  忌喝超量

  一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

  忌空腹飲豆?jié){

  豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。

  總結(jié):經(jīng)常喝豆?jié){,對(duì)于身體是非常好的,但是在空腹的情況下不建議大家喝豆?jié){,這樣有可能會(huì)造成營養(yǎng)的浪費(fèi)。我們可以在早晨的時(shí)候吃一些雞蛋或者是面包,然后再喝豆?jié){,這樣可以更好地吸收豆?jié){當(dāng)中的營養(yǎng),希望大家記住。

豆?jié){的做法 豆?jié){的好處 豆?jié){的禁忌 
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