20161115飲食養(yǎng)生匯欄目：張文彭講巧用真菌治療癌癥

　　癌癥，這個詞，是會讓人聞風喪膽的，很多人都害怕別癌癥奪去生命，但其實，隨著醫(yī)學科技的發(fā)達，有些癌癥已經(jīng)是可以被治愈的，可以巧用真菌來治療癌癥。接下來就讓我們一起隨著張文彭專家來了解一下吧!

　　巧用真菌治療癌癥

　　近日，中國武警后勤學院對野生藥用真菌和常規(guī)化療藥物“紫杉醇”進行了對比，研究發(fā)現(xiàn)紫杉醇對于宮頸癌的腫瘤細胞抑制率為79.69%，而野生藥用真菌配方組合的抑制率可達72.94%。

　　對比試驗中的野生藥用真菌組方由松針層孔菌、樺褐孔菌、薄皮纖孔菌、硫磺菌、粗毛褐孔菌以及云芝和靈芝等多種野生藥用真菌組成。

　　但是，化療藥物固有的耐藥性以及毒副作用一直以來都是困擾患者的一大難題，比如紫杉醇就會有如下副作用：骨髓抑制、免疫抑制、過敏反應、胃腸道反應、肝功能異常等，以及化療藥效的逐級降低等。

　　野生藥用真菌配方組合，不會產(chǎn)生耐藥性，克服了常規(guī)化療藥物的不良反應。而且可以根據(jù)各人的體質和病癥施用不同的藥用真菌配方組合，還能對人體的部分異?；蜻M行修復。

　　與西醫(yī)的各種手術以及放、化療等治療手段配合使用，能提高手術的成功率，提高放、化療的臨床療效，減少各種并發(fā)癥。

　　幾種具有神奇抗癌效果的真菌

　　靈芝

　　靈芝，在中國已有數(shù)千年的藥用歷史，具有很高的藥用價值，素有“仙草”之美譽。其性味甘、平，歸心、肺、肝、腎經(jīng)，能扶正固本，內外兼養(yǎng)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將靈芝列為上品，久食、輕身不老，延年神仙。

　　《本草綱目》載：靈芝味苦、平，無毒，“主耳聾、利關節(jié)，保神，益心氣，補中，增智慧，益精氣，堅筋骨，好顏色”，療虛勞，治痔”，久服“輕身不老延年”?！吨腥A藥典》、《美國草藥典》均收載了靈芝，可見其受到世界藥學界的重視。

　　現(xiàn)代科學研究表明，靈芝的藥理活性成分十分豐富，含靈芝多糖、三萜類化合物、核苷類、甾醇類、多肽類、氨基酸、微量元素等;具有雙向調節(jié)免疫作用，所治病種涉及全身各個系統(tǒng)，包括冠心病、哮喘、急、慢性肝炎、神經(jīng)衰弱、糖尿病、甲亢、頑固性皮膚病、風濕、腎炎、胃及十二指腸潰瘍、腫瘤等，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠及衰老的防治作用十分顯著。

　　靈芝多糖

　　是靈芝中提高人體免疫功能、扶正固本的主要成分，提高機體耐缺氧，消除自由基，抗輻射，解毒，保肝，延長壽命，對冠心病、哮喘，急、慢性肝炎，神經(jīng)衰弱，糖尿病，甲亢，頑固性皮膚病，風濕，腎炎，胃及十二指腸潰瘍，腫瘤康復期及提高整體機能效果顯著。

　　靈芝三萜類

　　具有強烈的藥理活性，提高機體免疫力，激活巨噬細胞、NK細胞、T細胞的吞噬能力和殺傷力，直接和間接毒殺腫瘤細胞，同時能 夠激活化療藥物難以殺死的G0期腫瘤細胞，進行單獨和聯(lián)合毒殺。

　　抑制腫瘤的生長，阻斷腫瘤新生血管，控制腫瘤復發(fā)轉移。還能抑制血小板聚集，降低血液的粘 度，降轉氨酶(保肝)降膽固醇，抗過敏、抗輻射、消炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜安神、解毒、保肝。

　　猴頭菇

　　猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。別名猴蘑、猴頭、猴菇，是一種營養(yǎng)豐富的食用真菌，肉嫩、味香、鮮美可口。歷來與熊掌、海參、魚翅并駕齊驅，是名揚天下的四大珍品。

　　同時，猴頭菇也是藥材，性平、味甘，有利五臟、助消化、健胃、補虛、抗癌、益腎精之功效。

　　猴頭菇含有17種氨基酸，豐富的多糖體、多肽類物質及脂肪族的酰胺類物質，對慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌、食道癌等多種消化道疾病、神經(jīng)衰弱、腫瘤有較好療效。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　中國中醫(yī)科學院主任醫(yī)師，1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學中醫(yī)系。1984年考取中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結合專家陳可冀院士的中西醫(yī)結合臨床老年醫(yī)學專業(yè)碩士學位研究生，1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學碩士學位，于中國中醫(yī)科學院研究生部從事教學與科研、醫(yī)療等工作。

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