20161028飲食養(yǎng)生匯:張文彭講胃癌病人如何飲食調(diào)養(yǎng)
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圖文作者:淮安民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2016-11-02 11:20胃癌直接影響到患者的消化吸收,所以如何飲食顯得非常重要,合理的飲食能有效改善胃癌患者的身體狀況。那么日常生活中胃癌如何飲食呢?接下來(lái)就讓我們一起隨著湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯2016節(jié)目張文彭專家來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
胃癌病人如何飲食調(diào)養(yǎng)
1、平衡飲食
首先飲食要均衡,維持正常的營(yíng)養(yǎng)水平,生活中可以多進(jìn)食高熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素的食物,此外適當(dāng)?shù)氖秤眯迈r蔬菜也是不錯(cuò)的。
2、高營(yíng)養(yǎng)飲食
高營(yíng)養(yǎng)飲食是指具有高蛋白、高熱量、高維生素、高無(wú)機(jī)鹽飲食。高蛋白飲食主要是給患者補(bǔ)充各種必需的氨基酸。氨基酸的平衡會(huì)抑制腫瘤的發(fā)展。所以應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物,尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等。
3、保護(hù)胃襲擊膜
避免進(jìn)食高鹽、過(guò)硬、過(guò)燙食物,避免暴飲暴食,必要時(shí)可少食多餐,要定時(shí)定量,吃易消化的飲食。注重食物的色、香、味、形,以增進(jìn)食欲同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的食物,并應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng);以提高機(jī)體的抗病能力。
胃癌患者要多吃新鮮蔬菜和水果,不食脂制食品,不能食用煙熏、油炸、煎灼的魚(yú)、肉,而且一定要戒煙,不吃辛辣食物。
胃癌病人的食療方
1、淮山蒸排骨
原料
豬排250g,五香粉50g,人參3g,當(dāng)歸、黨參、枸杞子、淮山藥各20g,龍眼肉10枚。
制作
豬排斬4cm的方塊,用料酒、醬油、鹽、味精腌10分鐘,加入蔥花、姜末、白糖、五香粉和勻。盤(pán)內(nèi)放五yao墊底,上面擺入豬排,上籠蒸熟即可食用。
功效
清潤(rùn)開(kāi)胃,益氣健脾。適應(yīng)胃癌手術(shù)后脾氣虧損,食少乏力,心悸,氣短患者服。
本期嘉賓介紹
張文彭
男,中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師,1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。1984年考取中國(guó)中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專家陳可冀院士的中西醫(yī)結(jié)合臨床老年醫(yī)學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位研究生,1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位,于中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生部從事教學(xué)與科研、醫(yī)療等工作。
擅長(zhǎng)治療
冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經(jīng)衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。
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